harinas (3)

Pan casero sin amasar

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Ingredientes:
500 g de harina
300 ml de agua templada  
10 g de sal
15 g de levadura fresca
Un poco más de harina para cuando demos forma y no se nos pegue la masa en las manos.

Mezclar (no amasar) en un recipiente todos los ingredientes hasta que queden b
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Pan Chino Relleno


Pan Chino Relleno

Ingredientes para la masa:

700 grs. de harina

70 grs. de azúcar

70 grs. de mantequilla

150 ml o c.c. de leche entera

170 ml o c.c. de agua tibia

1 cucharadita de levadura fresca

3 cucharaditas de agua tibia para disolver la levadura

1 huevo

I

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