500 g de harina
300 ml de agua templada Â
10 g de sal
15 g de levadura fresca
Un poco más de harina para cuando demos forma y no se nos pegue la masa en las manos.
Mezclar (no amasar) en un recipiente todos los ingredientes hasta que queden b
La harina es el producto de la molienda de granos de cereal, y dependiendo del cereal será harina de trigo, de cebada, de avena, de maÃz, de centeno, etc.
La harina de trigo es una de las más usadas en la elaboración de masas, tanto dulces como sa
Pan Chino Relleno
Ingredientes para la masa:
700 grs. de harina
70 grs. de azúcar
70 grs. de mantequilla
150 ml o c.c. de leche entera
170 ml o c.c. de agua tibia
1 cucharadita de levadura fresca
3 cucharaditas de agua tibia para disolver la levadura
1 huevo
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