Ingredientes
300 g de cola blanca, de atún de almadraba
Quicos de maíz
Clara de huevo
Almendras machacadas
Queso
Ñoras
Pan rallado
Aceite de oliva
Ajos
Pimentón
Guindilla
4 anchoas
8 aceitunas negras
Harina
Sal
Elaboración
Limpiar el atún y cortarlo en dados de 3 cen