faisán estofado (1)

¿Qué es el faisán?

El faisán es un ave de caza mayor de la familia de los urogallos. Su carne es magra y rica en sabor, por lo que resulta muy apetecible para cocinar.

El faisán es un gran plato de otoño, y también es un plato popular en Navidad. El

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