Ingredientes:
350 gr de harina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de mezcla de especias (canela,cardamomo, anÃs en grano y jengibre)
40 gr de mantequilla a dados
25 gr de azúcar blanquilla
15 gr de levadura fresca
la cáscara finamente rallada de 1/2 limón