Recetas

Se necesita galletas, glasa y un pincel.

La glasa te la puedes hace tu,  o usar la que viene en polvo y solo tienes que ir añadiendo el liquido hasta la densidad que quieras,  esta es de La casa de América.

Les añades el colorante vas poco a poco hasta

Este pastel de carne es ideal tanto para degustar en casa recién hecho o  para llevarlo preparado a un  picnic y comerlo frío,  es delicioso y completísimo.  Espero que os guste

 

Ingredientes para 4 personas
1 zanahoria
1 calabacín
1 puerro o cebolla
1/2

Os paso esta receta de cordero al horno, es fácil, sencilla y me ha sorprendido gratamente.  Espero que os guste

Ingredientes
1 Pierna de cordero 1,5 kg peso
2 ó 3 cuharadas de Mostaza a la Antigua
hierbas aromáticas
Pimienta en grano molida
sal
1 to

Hacer un litro de café fuerte con granos recientemente molidos. Poner en una cacerola una taza de leche, 150 gr. de azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla, llevar casi a ebullición y añadirle el café. Dejar enfriar e incorporar una taza de n

Ingredientes

Masa madre

70 ml. de leche templada

10 gr. de levadura de panadero

130 gr. de harina de fuerza

1 cucharadita de azúcar

Para la masa

100 gr. De mantequilla

450 de harina de fuerza

2 huevos a temperatura ambiente

60 ml de leche templada

25 gr de leva

La abundancia de comida, bebida, dulces, pasteles… en las fiestas navideñas, pueden hacer aumentar nuestro peso , deteriorar nuestra salud y resentir nuestro cuerpo…¿Por qué no combinar productos bio, ensaladas y verduras con los menús tradicionales?

Esta tarta es una versión de la famosísima tarta
de nutella de Nigella Lawson. El resultado fue riquísimo aunque me quedé con
muchas ganas de probar la de nutella y la próxima vez la haré.
Me gustó mucho como quedó con el icing de chocolate y
para con

INGREDIENTES

Langostinos.

Fideos de arroz.

Aceite para freír.

Clara de huevo.

Partimos con las manos los fideos hasta dejarlos en trozos pequeños.

Insertamos en un palillo los langostinos pelados y los salamos un poco.

Les pasamos por clara de huevo sin bat

ALFAJORES DE MAIZENA (Receta Original)

1 y 2/3 tazas de harina (200 grs.)

2 y ½ tazas de Maizena (300 grs.)

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

2 cucharaditas de polvo de hornear

200 grs. de manteca

¾ taza de azúcar (150 grs.)

3 yemas

1 cda. de coñac

1 ct

600 grs. de hígados de pollo

leche c/n

250 grs. de queso crema

sal, laurel, romero

1 cta. de mostaza

1 diente de ajo (opcional)

gelatina sin sabor

Colocar los hígados de pollo en una cacerolita, salar, agregar laurel, romero y cubrir con leche, dejar macera

Para el bizcocho

250 g de mantequilla .

350 g. de azúcar.

500 g. de harina .

1 sobre de levadura Royal.

300 ml de leche.

3 cucharadas soperas de cacao puro.

5 huevos

unas gotas de aroma de avellanas .

Para el almíbar

150 gr, de azúcar.

150 ml. de agua.

50 ml. de

Ingredientes

60 g. de fécula de patata

60 g. de harina

4  huevos

150 g. de azúcar

1 cucharadita de aroma de vainilla

Y ralladura de limón

Pesamos la harina y la fécula de patatas.

Las tamizamos junta o por separado.

Limpiamos bien un limón con un cepillo para

Tronco de patata confitada

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