croquetas de jamón (1)

CROQUETAS DE JAMÓN

Imagen28.jpg

INGREDIENTES

1 l. de leche

150  g. de harina (6  cucharadas colmadas )

90 gr. de mantequilla ó 90 ml. de aceite

200 gr. de jamón

Huesos de jamón para el caldo

Estas las he hecho con 1\4 de caldo de huesos de jamón ibérico y 3\4 de leche

66.jpg

Lavar los huesos y p

Leer más…