Recetas

Lavamos y cortamos los puerros.

Ponemos un poco de aceite en una olla.

Cuando este caliente el aceite añadimos los puerros

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Esta crema se puede preparar con cualquier tipo de queso, tierno o curado, rallado o en lonchas, incluso con quesitos. Cuanto más cremoso sea el queso más suave y con mejor textura quedará la crema. Con el mascarpone, por ejemplo,