cocina ecuatoriana (3)

Aquí tienes una receta auténtica y detallada para preparar Estofado de Gallina Ecuatoriano:

Ingredientes:

- 1 gallina entera, cortada en presas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla blanca grande, picada finamente
- 4 dientes de ajo, picados f

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📍 Esta comida es originaria de la región andina central de Ecuador (provincia de Tungurahua). Asimismo, también se consumen en el sur d

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​💥 Ecuador presenta una amplia diversidad de sabores y aromas, repartidos en cada una de sus provincias.

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