chile (4)

Chile Estilo Brian

8518415690?profile=originalSirve: De 4 a 6 porciones

INGREDIENTES                                                   

Para el Chile
1 cebolla grande
1 cucharada de aceite vegetal
1 ají grande (término medio de Anaheim o Poblano, o Jalapeño picante, o inclusive un habanero puede ser

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Enchiladas en salsa de 2 chiles.

Ingredientes:4 chiles pasilla4 chiles anchos1 piloncillo pequeño4 tomates huaje picados toscamente1/2 cebolla pequeña picada toscamente2 dientes de ajo picadosC/S caldo de pollosal y pimienta al gustomanteca de puerco la necesaria.250 grs. tortillas
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Minguichi Michoacano

Esta es una receta tipica de mi pais especificamente del estado de Michoacan Mx. es una botana sencilla y muy rica.Ingredientes:250 grs. tomate de fresadilla (tomatillo) sin cascara y bienlavado1 pza. chile serrano (o al gusto)1 1/2cda. cebolla finam
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