INGREDIENTES:
20gr. de ceps secos
ES"">1 cebolla
50gr. de mantequilla
300gr. de arroz bomba (75gr. por
persona aprox.)
¾ de litro de fondo de ave + ½ litro de agua
100 gr. de nata lÃquida
100gr. de parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Poner los ceps en remojo con ¼