Recetas

INGREDIENTES: 

1/2 kg. de cazón en rodajas gruesas

3 o 4 hojas de laurel 

5 dientes de ajo

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de orégano fresco o seco

1 cucharada de cominos molido

1 vaso de vinagre blanco

1 vaso de agua 

Sal 

Aceite de oliva virgen ex