Ingredientes para 4 personas:
·Para el canetón y la salsa
2 u. canetón de 800 g.
1 dl. aceite de girasol
25 g. alga Nori fresca ( en sal )
maicena
·Para las vieiras vegetales
1/2 kg. nabos grandes
10 g. sésamo blanco
·Otros
50 g. algas
Ingredientes para 4 personas:
·Para el canetón y la salsa
2 u. canetón de 800 g.
1 dl. aceite de girasol
25 g. alga Nori fresca ( en sal )
maicena
·Para las vieiras vegetales
1/2 kg. nabos grandes
10 g. sésamo blanco
·Otros
50 g. algas