caldos (3)
El Caldo de Tronquito es un plato popular ecuatoriano, más precisamente de la región de Guayaquil. Es considerado como una receta afrodisíaca, estimulante para el rendimiento sexual y para combatir la impotencia. Su ingrediente principal es el tronqu
Ingredientes:
1 Kg. de Pescado de roca.
1 Ud. de Cebolla.
1 Ud. de Naranja agria (cachorreña).
3 Ud. de Dientes de ajos.
100 Ml. de Aceites de oliva.
1 Ud. Guindilla.
Sal.
Elaboración:
Cortar el pescado en trozos grandes y salarlo. Dejarlo así una hora.
En una
