azúcar (18)

El Gindara no Nitsuke es un estofado de bacalao japonés tradicional que se caracteriza por su delicioso sabor dulce y salado. Se elabora cocinando el bacalao en una salsa de soja, mirin, azúcar y caldo de pescado a fuego lento hasta que esté tierno.
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Lu Rou Fan es un plato tradicional de Taiwán que consiste en cerdo estofado servido sobre arroz blanco. Originario de la provincia de Fujian, China, se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía taiwanesa. La receta tradicional implica m
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Las Yemas de Ávila son una dulzura tradicional y emblemática de la ciudad de Ávila, España. La receta se ha transmitido de generación en generación, manteniendo su autenticidad y sabor único. Los ingredientes necesarios son huevos, azúcar y agua, y l
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🍪¡Pizzelle: la Dulce Tradición Italiana!🍪

Las Pizzelle son exquisitas galletas italianas que se pueden disfrutar en diferentes ocasiones. Su preparación requiere de ingredientes como huevos, azúcar, harina, mantequilla y esencia de vainilla. Estas galletas tienen su origen en Abruzzo, Italia
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🍫🍨 ¡Mousse Quinua Magic! ✨

El mousse de quinua y chocolate es un postre delicioso y nutritivo que combina la quinua cocida con chocolate oscuro derretido, azúcar, esencia de vainilla, crema de leche y claras de huevo batidas a punto de nieve. La preparación es sencilla, mezcla
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La mazamorra de kiwicha es un postre tradicional de la cocina peruana. Se elabora utilizando kiwicha, un pseudocereal altamente nutritivo. Es cremoso y dulce, y se prepara con leche, azúcar y especias como canela y vainilla. La kiwicha aporta benefic
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Reducción de Vodka

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Me estoy haciendo fanático de las reducciones, y hoy traigo esta receta de vodka reducido.

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·250 ml de vodka

·60-80g de azúcar moreno

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Ponemos en una sartén o cazuela el vodka junto con el azúcar, y a fuego lento dejamos que vaya reduciendo unos 10 minuto

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Caramelo Serrats

 

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Astrid, autora del blog Mi blog de pintxos, ha preparado un plato muy original, apto para personas celíacas y con una fuerte presencia de productos vascos. A simple vista puede parecer un poco complicado preparar este Caramelo Serrats, pero no es as

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Huevos rellenos de atún claro de Conservas Serrats

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Concha, autora del blog Cocina y aficiones, vuelve a participar en nuestro concurso con una receta muy completa. Además de enseñarnos a preparar unos estupendos huevos rellenos de atún claro de Conservas Serrats, nos explica a preparar salsa de tomat

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Nora, autora del blog El puchero de Nora, nos sorprende con esta deliciosa tosta de pimientos asados, cebolla confitada y ventresca de bonito de Conservas Serrats. Sin duda alguna, un plato que dejará satisfechos a todos los comensales y que podemos

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Charo, autora del blog Uhmm qué rico!!, ha preparado una focaccia de mozzarella y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats en su Thermomix. Un plato italiano muy tradicional que comparte similitudes con la pizza. ¿Te animas?

Ingredientes

  • 1 lata de a
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Lasaña de berenjenas con atún claro de Conservas Serrats

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Noelia tiene un blog llamado La cocina de Rogelia en el que publica las recetas que elabora y quiere compartirlas con todos vosotros. Noelia se ha animado a participar en nuestro concurso con una lasaña de berenjenas con atún claro de Consevas Serrat

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¿Has preparado alguna vez sushi? ¿Te gustaría saber cómo hacerlo? ¡Es más fácil de lo que piensas! Silvia, autora del blog Cocina con Silvia, ha querido enviarnos su versión del plato más típico de Japón. Silvia ha preparado sushi de bonito del norte

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Pizza marinera con bonito del norte de Conservas Serrats

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María José, autora del blog La recetas de Mariant, ha preparado esta suculenta pizza marinera con bonito del norte de Conservas Serrats y ha querido compartirla con nosotros. Una receta que combina el sabor del Mediterráneo de la pizza con el toque d

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María, autora del blog Recetines Asgaya, ha querido sacarle el mayor partido a la lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats que tenía en casa. Para ello se le ocurrió preparar unas deliciosas tostas de chapata con piquillos y ventresca. María

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Pimientos de piquillo con bonito del norte de Conservas Serrats

8518413297?profile=originalMargarita, autora del blog acibecheria, comparte con nosotros esta estupenda receta compuesta por unos pimientos de piquillo con bonito del norte de Conservas Serrats. Un plato que seguro sorprenderá a vuestros invitados.

Ingredientes:

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Iker, de Delicooks, nos envía esta deliciosa receta de merengue crujiente con anchoas. Iker mezcla los sabores de la Anchoa del Cantábrico, tomate y olivas para conseguir un maravilloso resultado. Veamos cómo se prepara…

Ingredientes para 8 personas:

  • 1
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