Recetas

INGREDIENTES: 

1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar

1 cebolla

1 zanahoria

1 rama de apio

1 vaso de vino blanco

2 vaso de caldo 

3 naranjas

1 vaso de brandy

sal y pimienta 

Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN PASO A PASO: 

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