Publicado por Rafael Fontalba el 28 de Febrero de 2009 a las 10:43am
Ingredientes:Un Kg. corazones de polloTres cucharadas colmadas especias para pinchosPerejilCulantroUna cebolla pequeñaAceite de olivaSalPreparación:Limpiamos y cortamos los corazones por la mitad en forma de librito, picamos cebolla, perejil y culant
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