INGREDIENTES
Patatas.
Huevos.
Gulas.
Ajos.
Guindilla.
Aceite.
Pelamos, cortamos y lavamos las patatas.
Las freÃmos a baja temperatura para que se cuezan en el aceite  y no queden crujientes por fuera.
FreÃmos unas laminas de ajos sin que se quemen con un poco de guindilla.
Salteamos un par de minutos las gulas.
FreÃmos huevos, dejando la yema cruda.
Colocamos las patatas dentro de un molde.
Ponemos el huevo sobre las patatas y rompemos.
Y ponemos las gulas sobre el huevo roto.
Sencillo, barato y rico, espero que os guste besos
Adita
Comentarios
! Qué Huevos tan apañados !