Verano caluroso....Verano!!!!
Que poquito queda para entrar en el verano, aunque el calor que hace estos días, ya es propio de él. Y que mejor para empezar que con un helado ?????
Seguro que ya tod@s habréis caído en la tentación de comeros alguno y a los que no.....a que esperáis????
La propuesta de hoy es un cremoso helado de yogurt con trozos crujientes de snaks de frutas del bosque.
Gracias a su sencillez en la elaboración, se puede convertir en un buen plan para pasar un buen rato con los mas pequeños de la casa, a los que sin duda les encantará !!!!.
No te pierdas esta receta en mi blog desde AQUÍ
Ingredientes :
( Para 6 unidades )
.- 250gr. de Yogurt Griego.
.- 100 ml. de leche.
.- 1 Hoja de gelatina neutra.
.- 40 gr. Snaks Crunchy Berries
.- Molde de 6 Unidades para helados. .
Como se hace...
Lo primero que vamos ha hacer es poner en remojo la hoja de gelatina unos 5 minutos, pasado este tiempo dejar escurrir por completo y reservamos.
Ponemos a fuego lento un cazo con la leche, cuando este caliente sin llegar a ebullición, incorporamos la hoja de gelatina y removemos hasta su total disolución. Dejamos templar la leche.
En un bol echamos el yogurt con los snaks de frutas del bosque y removemos un poco. A continuación añadimos la leche y continuamos removiendo hasta que los snacks se disuelvan un poco y vayan teñiendo de color rosáceo la mezcla de nuestro helado.
Rellenamos los moldes para helados y dejamos unos 4-5 horas en el congelador.
Para desmoldar sumergimos unos instantes el molde de helado en agua tibia y con cuidado lo sacamos.
Una manera muy fácil de hacer helados cremosos y crujientes, a la misma vez que sanos y ricos.
Disfruta de la posibilidad de hacer tú mism@ un helado como este !!!!
Os aseguro que 6 unidades se quedan cortas muy rápido !!!!
Comentarios
! Aunque ahora haga Frío, seguro que uno me tomaría !