GALLETAS PARA EL BAUTIZO DE GLORIA Y VERA

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INGREDIENTES

250 gr. de mantequilla

250 gr. de azúcar glass

650 gr. de harina

1 huevo grade

3 cucharadas de leche

2 cucharadas de cacao puro

Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas

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Tamizamos la harina con el cacao.

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Tamizamos también el azúcar glass.

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Ponemos en un bol la mantequilla con el azúcar.

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Batimos el azúcar con la mantequilla hasta que este blanquecina y espumosa.

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Cuando este bien batida le incorporamos el huevo y batimos.

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Añadimos la vainilla y las cucharadas de leche y batimos para que se integre todo.

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Añadimos el harina con el cacao y mezclamos bien sin amasar.

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Sobre la piedra terminamos de mezclar todo.

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Envolvemos con papel fil y llevamos al frigorífico un par de horas o hasta el día siguiente.

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Estiramos la masa dejándola de medio centímetro de gruesa nos podemos ayudar con unas maderas, estas las venden en las tiendas especializadas de repostería

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La llevamos al horno precalentado a 180º y en unos 8 minutos se nos cuecen, las dejamos sobre una rejilla para que se enfríen.

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Las decoramos con fondant, los biberones.

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Ositos.

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Baberos.

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Cochecitos.

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Caballitos.

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Mas caballitos.

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Bebes durmiendo.

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Decoradas con motivos infantiles.

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Bodis.

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Empaquetadas en sus bolsas con sus lazos y etiqueta con la fotos de las mellizas y el nombre.

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Son para las hijas de un sobrino, dos preciosidades de niñas.

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Hice tres masas para unas 140 galletas, ahora espero que os gusten como a los invitados del bautizo, besos.

Adita

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Comentarios

  • Cuánta Ternura y que galletas tan bonitas.  ! Adita !

  • qué tiernas, me enamoré de las del bebé dormido, qué ingenio!!

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