Recetas

Tamizamos la harina.

Tamizamos también el azúcar glass.

 Pesamos  la mantequilla y ponemos en un bol.

Batimos un poco el huevo, a estas les puse 10 gotas de aroma de vainilla.

Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina.

Añadir las gotas de aroma.

Le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo.

Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla,.

Hacemos una bola y la llevamos a la nevera y dejamos reposar una o dos horas incluso toda la noche bien envuelta en papel film.

Extendemos la masa  entre dos papeles de vegetal y marcamos las galletas.

La base de la galleta es lisa le ponemos un poco de Nútrella.

Y con el marcados de la carita es con la que vamos a tapar el chocolate, con las laminas de madera de distinto grueso nos podemos ayudar a que nos quede muy igualadas las galletas del grueso que queremos, se pone una a cada lado y el rodillo descansa sobre las maderas.

Las llevamos al horno precalentado a 170º.

En unos 10 minutos se cuecen.

Son unas galletas simpáticas y ricas.

Muy divertidas para hacerlas con niños.

Espero que os gusten besos

Adita