INGRDIENTES:
-PIMIENTO
-CEBOLLA
-BERENGENA
-TOMATE
-MAGRA DE CERDO TROCEADA
-SAL
-AZÚCAR
-PIMIENTA
PREPARACIÓN:
Se frÃe la carne con el aceite y se aparta para despúes.
En ese mismo aceite freÃmos por este orden: el pimiento, la cebolla y la berengena, partidos en trozos pequeñitos.
Después añadimos el tomate hasta que se frÃa. Por último, se añade la carne, mezclándolo todo.
Comentarios
Es como un pisto pero con el sabor del cochino, ¡Maravilloso!