Recetas

Comentarios

• 

  CakeLover 10 de Septiembre de 2013 at 10:54pm

  frijolitos, son buenísimos para el hierro, cuando estaba anémica me recomendaron tomar el agua en la que se cosen pues es bien nutritiva! gracias pro la receta Luz :D
• 

  ArielMendoza 4 de Septiembre de 2013 at 6:23pm

  Muy bueno!!! a mi me gustan los frijoles al escabeche con muuuucho ajo y muuuucha pimienta!!! Gracias por tu receta!
• 

  luz 4 de Septiembre de 2013 at 2:30am

  Son deliciosos y es una receta tradicional de mi bella ANTIQUIA, Colombia. 

  ingredientes:

  frijoles remojados de un dia para otro

  cebolla blanca

  tomate

  cilantro

  ajo

  aceite

  sal

  zanahoria

  cebollin

  preparacion:

  Se cocinan en la misma agua o si se quiere se descarta esa agua del remojo y se echa mas,se cocinan por 45 minutos con una zanahoria entera,cuando esten blandos se hace un frito de la cebolla finamente picada,el tomate finamente picada,  los demas ingredientes se lleva a cocinar se sofrie y se licua la zanahoria en un poco del caldo de los firjoles , se vuelve a cocinar hasta que espesen, y se les echa el sofrito,se le echa salsa de tomate .

  se sirven con arroz blanco.