Estamos en época de fresas y me encantan, las suelo comer solas y bien verdes, ya lo sé soy algo rarita me lo podéis decir lo tengo muy asumido jijiji, lo he escuchado tantas veces al ir a comparlas que ya otra vez más no me ofenderá lo más mÃnimo. Para gustos los colores.
Â
Esta vez le dà el capricho a mi marido y las preparé con vino, azúcar, canela... a él le gustan las fresas dulces, para mà el raro es él jajajajaja.
Â
Están muy buenas, si te gusta el vino claro está y bueno es otra opción de comer las fresas.
Â
Ingredientes para 4 personas:
Â
250 grs. de fresas.
250 grs. de frambuesas.
2 vasos de vino tinto.
1 cáscara de naranja.
1 cáscara de limón.
1 palito de canela.
Azúcar al gusto.
Â
Preparación:
Â
Limpiar bien las fresas y cortarlas a trocitos del tamaño que más os guste.
Â
En un bol ponemos el azúcar y mezclamos con el vino. Pondremos las fresas, el palito de canela, las cáscaras de naranja y limón y dejaremos reposar en la nevera durante 2 horas.
Â
Unos 20 minutos antes de servir añadiremos las frambuesas para que se impregnen bien también.
Â
Retiraremos las cáscaras y el palito de canela.
Â
Serviremos en cuencos individuales y decoraremos con media fresa y si tenemos hojas de menta también, yo no tenÃa.
Â
Y ya está las fresas y frambuesas al vino.
Â
Fuente: una de mis revistas de cocina.
Â
Comentarios
Sencillas y Deliciosas, ideales Myriam !