tacos - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-28T17:21:41Zhttps://tvcocina.com/recetas/feed/tag/tacos¡Deliciosos Tacos de Cerdo Estofado al Estilo Lu Rou Fan! 🌮🐖https://tvcocina.com/recetas/deliciosos-tacos-de-cerdo-estofado-al-estilo-lu-rou-fan2023-10-11T12:40:39.000Z2023-10-11T12:40:39.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12253808654?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p><span style="font-size:14pt;"><strong>Tacos de Cerdo Estofado al Estilo Lu Rou Fan: Una Deliciosa Fusión Taiwano-Mexicana 🌮🍖</strong></span></p>
<h3><strong>Introducción:</strong></h3>
<p>La gastronomía es un arte que permite fusionar sabores de diferentes culturas. Los <strong>Tacos de Cerdo Estofado al Estilo Lu Rou Fan</strong> son una muestra perfecta de cómo la tradición culinaria taiwanesa puede fusionarse con la mexicana para crear un plato inolvidable. Esta receta combina la riqueza del estofado taiwanés <strong>Lu Rou Fan</strong> con la versatilidad del taco mexicano. <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Lu_rou_fan">Más sobre Lu Rou Fan en Wikipedia</a>.</p>
<h3><strong>Ingredientes Esenciales 🍴</strong></h3>
<ul>
<li><strong>Carne de Cerdo (500g):</strong> Preferiblemente panceta o lomo, cortada en trozos de 2 cm.</li>
<li><strong>Ajo (2 dientes):</strong> Picados finamente.</li>
<li><strong>Jengibre (1 trozo de 5 cm):</strong> Pelado y picado finamente.</li>
<li><strong>Salsa de Soja (4 cucharadas)</strong></li>
<li><strong>Salsa de Hoisin (2 cucharadas)</strong></li>
<li><strong>Azúcar Moreno (1 cucharada)</strong></li>
<li><strong>Caldo de Pollo (1 taza)</strong></li>
<li><strong>Cinco Especias Chinas (1 cucharadita)</strong></li>
<li><strong>Cebolla Morada (1 unidad):</strong> Cortada en rodajas finas.</li>
<li><strong>Zanahoria (1 unidad):</strong> Pelada y cortada en juliana.</li>
<li><strong>Tortillas (8 unidades):</strong> Pueden ser de maíz o harina, según tu preferencia.</li>
<li><strong>Cebolla Verde (2 tallos):</strong> Picada, para decorar.</li>
<li><strong>Aceite de Cocina (2 cucharadas)</strong></li>
</ul>
<h3><strong><a href="{{#staticFileLink}}12253808671,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12253808671,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12253808671?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>Procedimiento Paso a Paso 🍳</strong></h3>
<ol>
<li><strong>Inicio del Estofado:</strong> En una cacerola grande, calienta las 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Una vez caliente, añade el ajo y el jengibre picados y sofríe durante 2-3 minutos hasta que desprendan su aroma.</li>
<li><strong>Dorar la Carne:</strong> Incorpora la carne de cerdo y fríela, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien dorada por todos lados, aproximadamente 5-7 minutos.</li>
<li><strong>Incorporación de Salsas y Especias:</strong> Añade las salsas, el azúcar, el caldo y las cinco especias chinas. Mezcla bien todos los ingredientes y lleva la mezcla a ebullición.</li>
<li><strong>Cocción Lenta:</strong> Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, removiendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.</li>
<li><strong>Preparación de Verduras:</strong> Mientras se cocina el cerdo, en una sartén aparte, calienta un poco de aceite y saltea la cebolla y la zanahoria durante 5-6 minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes.</li>
<li><strong>Montaje:</strong> Calienta las tortillas según las instrucciones del paquete. Rellena cada tortilla con una porción generosa de cerdo estofado y agrega las verduras salteadas por encima. Decora con cebolla verde picada.</li>
<li><strong>Servir:</strong> Sirve los tacos de cerdo estofado al estilo Lu Rou Fan de inmediato, acompañados de tu salsa favorita o simplemente disfrútalos con su jugo.</li>
</ol>
<h3><strong>Trucos y Consejos 🌟</strong></h3>
<ul>
<li><strong>Marinado:</strong> Para intensificar el sabor, puedes marinar la carne en salsa de soja, jengibre y ajo durante al menos 2 horas antes de cocinar.</li>
<li><strong>Tortillas:</strong> Calienta las tortillas en una sartén sin aceite para que queden más crujientes y sabrosas.</li>
<li><strong>Variaciones:</strong> Puedes añadir otros ingredientes como pimientos, champiñones o incluso piña para darle un toque tropical.</li>
</ul>
<h3><strong><a href="{{#staticFileLink}}12253808871,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12253808871,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12253808871?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>Beneficios y Propiedades 🌱</strong></h3>
<p>El cerdo es una excelente fuente de proteínas y vitaminas del grupo B. Además, el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a mejorar la digestión. Las tortillas, especialmente las de maíz, son una fuente de fibra y carbohidratos complejos.</p>
<h3><strong>Maridaje 🍷</strong></h3>
<p>Un vino tinto ligero o una cerveza ámbar complementarán perfectamente los sabores ricos y profundos de estos tacos. Si prefieres algo no alcohólico, un té helado o una limonada fresca son excelentes opciones.</p>
<h3><strong>Preguntas Frecuentes ❓</strong></h3>
<ul>
<li><strong>¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de cerdo?</strong> Sí, puedes experimentar con pollo, ternera o incluso tofu para una versión vegetariana.</li>
<li><strong>¿Dónde puedo encontrar las cinco especias chinas?</strong> Las puedes encontrar en tiendas de alimentos asiáticos o en tiendas especializadas en especias. <a href="https://tvcocina.com/recetas/lu-rou-fan-el-emblematico-guiso-de-cerdo-con-arroz-taiwanes">Receta original en TVCocina</a>.</li>
</ul>
<h3><strong>Conclusión 🌯</strong></h3>
<p>Los <strong>Tacos de Cerdo Estofado al Estilo Lu Rou Fan</strong> son una deliciosa fusión de dos culturas culinarias. Esta receta te permite disfrutar de la riqueza del estofado taiwanés en la versátil presentación de un taco mexicano. Sin duda, es una experiencia gastronómica que no querrás perderte. ¡Buen provecho! 🌮🍖🇹🇼🇲🇽</p></div>🌮🐟🥭🔥 Sabores Tropicales en Cada Bocado: Tacos de Borriquete en Adobo de Mango con Salsa de Pepino 🌮🐟🥭🔥https://tvcocina.com/recetas/tacos-de-borriquete-en-adobo-de-mango-y-salsa-de-pepino2023-07-25T19:04:35.000Z2023-07-25T19:04:35.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12160903882?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h1><span style="font-size:14pt;">🌮🐟🥭 Tacos de Borriquete en Adobo de Mango con Salsa de Pepino: Una Explosión de Sabores Frescos 🌮🐟🥭</span></h1>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Ingredientes:</strong></span></p>
<ul>
<li>1 borriquete de aproximadamente 1,5 kg 🐟</li>
<li>4 dientes de ajo 🧄</li>
<li>1 ramita de perejil 🌿</li>
<li>2 limones 🍋</li>
<li>100 ml de aceite de oliva virgen extra 🫒</li>
<li>Sal gruesa 🧂</li>
<li>Pimienta negra molida</li>
<li>2 mangos maduros 🥭</li>
<li>1 pepino 🥒</li>
<li>1 chile jalapeño (opcional para darle un toque picante)</li>
<li>Hojas de lechuga</li>
<li>Tortillas de maíz 🌽</li>
<li>Guarniciones opcionales: cilantro, limón</li>
</ul>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="{{#staticFileLink}}12160904453,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12160904453,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12160904453?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>Preparación:</strong></span></p>
<ol>
<li>
<p><strong>Adobo de mango</strong>: En un recipiente, mezcla el mango picado en cubitos pequeños, el jugo de limón, el aceite de oliva, los dientes de ajo picados, el perejil picado, sal y pimienta. Si deseas un toque picante, agrega también el chile jalapeño picado finamente. Mezcla todo bien y reserva.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Preparación de la salsa de pepino</strong>: Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Luego, pica las rodajas en cubitos pequeños. Mezcla el pepino picado con el jugo de limón, sal y pimienta. Reserva en el refrigerador para que tome sabor.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Cocción del pescado</strong>: Prepara una parrilla a fuego medio-alto. Retira el borriquete del adobo de mango y colócalo en la parrilla caliente. Cocina durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Calentar las tortillas</strong>: Calienta las tortillas de maíz en una sartén caliente o en el microondas hasta que estén suaves y calientes.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Armar los tacos</strong>: Retira el pescado de la parrilla y desmenúzalo en trozos pequeños. Coloca una porción de pescado desmenuzado en cada tortilla caliente. Añade una cucharada de adobo de mango sobre el pescado. Agrega también un poco de salsa de pepino y hojas de lechuga. Para darle un toque fresco, puedes añadir unas hojas de cilantro y exprimir un poco de jugo de limón encima. Envuelve las tortillas y sirve los tacos calientes.</p>
</li>
</ol>
<p>¡Disfruta de estos sabrosos tacos de borriquete en adobo de mango con salsa de pepino! Los sabores frescos y tropicales te transportarán a un paraíso culinario.<a href="{{#staticFileLink}}12160905054,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12160905054,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12160905054?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a></p></div>🌮🐟🥭 Tacos de Borriquete en Salsa Mediterránea con Ensalada de Mango y Pepino: Sabores Exóticos en Cada Bocado!https://tvcocina.com/recetas/tacos-de-borriquete-en-salsa-mediterranea-con-ensalada-de-mango2023-07-25T18:46:28.000Z2023-07-25T18:46:28.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12160812255?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h1><span style="font-size:14pt;">🌮🐟🥭 Tacos de Borriquete en Salsa Mediterránea con Ensalada de Mango y Pepino: Un Toque Exótico en Tu Mesa</span></h1>
<p>Los <a href="https://tvcocina.com/recetas/tacos-de-borriquete-a-la-mediterranea-con-salsa-de-tomate" target="_blank">tacos de borriquete</a><strong> en salsa mediterránea</strong> son una opción deliciosa y refrescante para disfrutar de este pescado con un toque exótico. En esta receta, el borriquete se marina en una salsa mediterránea de limón, aceite de oliva y hierbas frescas, luego se cocina a la parrilla y se sirve con una ensalada de mango y pepino.</p>
<h2>📝 Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>1 borriquete de aproximadamente 1,5 kg 🐟</li>
<li>4 dientes de ajo 🧄</li>
<li>1 ramita de perejil 🌿</li>
<li>2 limones 🍋</li>
<li>100 ml de aceite de oliva virgen extra 🫒</li>
<li>Sal gruesa 🧂</li>
<li>Pimienta negra molida</li>
<li>2 mangos maduros 🥭</li>
<li>1 pepino 🥒</li>
<li>Hojas de lechuga</li>
<li>Tortillas de maíz 🌽</li>
<li>Guarniciones opcionales: salsa de yogur, cilantro, limón</li>
</ul>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12160812452,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12160812452,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12160812452?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>🍳 Preparación:</h2>
<ol>
<li>
<p><strong>Marinado del pescado</strong>: En un bowl, mezcla el zumo de limón recién exprimido, el aceite de oliva, los dientes de ajo picados, el perejil picado, sal y pimienta. Coloca el borriquete en una fuente y vierte la marinada sobre el pescado, asegurándote de cubrirlo completamente. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, volteándolo ocasionalmente.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Preparación de la ensalada de mango y pepino</strong>: Corta los mangos en cubitos y el pepino en rodajas finas. Mezcla los cubitos de mango y las rodajas de pepino en un bowl. Agrega una pizca de sal y exprime un poco de limón sobre la mezcla. Remueve suavemente para combinar los ingredientes.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Cocción del pescado</strong>: Prepara una <a href="https://tvcocina.com/recetas/receta-de-borriquete-a-la-espalda-paso-a-paso" target="_blank">parrilla</a> a fuego medio-alto. Retira el pescado de la marinada y colócalo en la parrilla caliente. Cocina aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Calentar las tortillas</strong>: Calienta las tortillas de maíz en una sartén caliente o en el microondas hasta que estén suaves y calientes.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Armar los tacos</strong>: Retira el pescado de la parrilla y desmenúzalo en trozos pequeños. Coloca una porción de pescado desmenuzado en cada tortilla caliente. Añade una cucharada de ensalada de mango y pepino encima del pescado. Agrega tus guarniciones favoritas, como salsa de yogur, cilantro picado y un chorrito de limón. Envuelve las tortillas y sirve los tacos calientes.</p>
</li>
</ol>
<h2>🍎 Beneficios y Propiedades Nutricionales</h2>
<p>El <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Plectorhinchus_mediterraneus" target="_blank">borriquete</a> es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Los mangos y el pepino aportan fibra, vitaminas y antioxidantes como la vitamina C y vitamina A, además de refrescar y dar un toque tropical a los tacos.</p>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12160812665,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12160812665,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12160812665?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>💡 Consejos y Trucos</h2>
<p>Puedes agregar más variedades de frutas a tu ensalada, como piña en cubitos o aguacate en rodajas finas, para agregar más texturas y sabores a tus tacos. Si prefieres una opción sin gluten, utiliza tortillas de maíz sin gluten o envuelve el pescado y la ensalada en hojas de lechuga en lugar de tortillas. Puedes experimentar con diferentes salsas y condimentos para personalizar tus tacos, como una salsa de yogur con hierbas frescas o una salsa picante de chile.</p>
<p>¡Disfruta de estos <strong>tacos de borriquete con salsa mediterránea</strong> y deleita tus sentidos con sabores frescos y exóticos!</p></div>🌮🐟 ¡Tacos de Borriquete a la Mediterránea con Salsa de Tomate y Chile! 🌶️https://tvcocina.com/recetas/tacos-de-borriquete-a-la-mediterranea-con-salsa-de-tomate2023-07-25T18:28:13.000Z2023-07-25T18:28:13.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12160808871?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h1><span style="font-size:18pt;">🌮 Tacos de Borriquete a la Mediterránea: Un Giro Picante a la Cocina Tradicional 🌶️🐟</span></h1>
<p>Los <strong>tacos de <a href="https://tvcocina.com/recetas/borriquete-a-la-mediterranea-con-salsa-de-tomate-y-chile" target="_blank">borriquete a la mediterránea</a></strong> son una deliciosa opción para disfrutar de este versátil pescado. En esta receta, el borriquete se combina con una salsa de tomate y chile, dando un toque picante y sabroso a estos tacos.</p>
<h2>📝 Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>1 <a href="https://tvcocina.com/recetas/que-tipo-de-pescado-es-el-borriquete-sabor-caracteristicas" target="_blank">borriquete</a> de aproximadamente 1,5 kg 🐟</li>
<li>4 dientes de ajo 🧄</li>
<li>1 ramita de perejil 🌿</li>
<li>100 ml de aceite de oliva virgen extra 🫒</li>
<li>Sal gruesa 🧂</li>
<li>1 limón 🍋</li>
<li>2 tomates maduros 🍅</li>
<li>1 cebolla 🧅</li>
<li>1 chile rojo 🌶️</li>
<li>1 cucharadita de azúcar 🍬</li>
<li>Salsa de tomate 🍅</li>
<li>Tortillas de maíz 🌽</li>
<li>Guarniciones opcionales: aguacate, cilantro, limón, crema agria</li>
</ul>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12160808878,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12160808878,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12160808878?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>🍳 Preparación:</h2>
<ol>
<li>
<p><strong>Preparación del pescado</strong>: Limpia el borriquete, retira las vísceras y las escamas. Haz unos cortes en los lados del pescado para que se cocine de manera uniforme.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Preparación de la salsa de tomate y chile</strong>: En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada. Cocina hasta que esté transparente. Añade los tomates pelados y picados, el chile rojo picado y el azúcar. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15 minutos, hasta que los tomates se hayan deshecho y se haya formado una salsa espesa.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Cocción del pescado</strong>: Prepara una parrilla o sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Cocina el <a href="https://tvcocina.com/recetas/receta-de-borriquete-a-la-espalda-paso-a-paso" target="_blank">borriquete</a> durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Aderezo del pescado</strong>: Retira el pescado de la parrilla o sartén y desmenúzalo en trozos pequeños. Agrega la salsa de tomate y chile al pescado desmenuzado y mezcla bien para que los sabores se integren.</p>
</li>
<li>
<p><a href="https://www.youtube.com/shorts/QiFfTs-h0Hk?feature=share" target="_blank">Calentar las tortillas</a>: Calienta las tortillas de maíz en una sartén caliente o en el microondas hasta que estén suaves y calientes.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Armar los tacos</strong>: Coloca una porción de la mezcla de pescado con salsa en cada tortilla caliente. Añade tus guarniciones favoritas, como aguacate en rodajas, cilantro picado y un chorrito de limón. ¡Sirve los tacos calientes y disfruta!</p>
</li>
</ol>
<h2>🍎 Beneficios y Propiedades Nutricionales</h2>
<p>El <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Plectorhinchus_mediterraneus" target="_blank">borriquete</a> es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Los tomates y el chile aportan antioxidantes y vitaminas, como la vitamina C y la vitamina A. Estos tacos son una opción sabrosa y nutritiva para disfrutar de los beneficios de estos ingredientes.</p>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12160808890,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12160808890,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12160808890?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a></h2>
<h2>💡 Consejos y Trucos</h2>
<ul>
<li>Puedes agregar algunas verduras como lechuga picada, tomates en cubitos o cebolla en rodajas finas como topping adicional para tus tacos.</li>
<li>Si quieres añadir más picante, puedes agregar un poco de salsa de chile o jalapeños en rodajas a tus tacos.</li>
<li>No dudes en añadir otros aderezos como crema agria, salsa de aguacate o queso rallado para darle un toque extra de sabor.</li>
<li>Si prefieres una opción sin gluten, puedes utilizar tortillas de maíz sin gluten o envolver el pescado en hojas de lechuga en lugar de tortillas.</li>
</ul></div>🌮🦑 Receta Exquisita: Tacos de Calamar con Salsa de Aguacate - ¡Aprende a Hacerlos Paso a Paso! 🥑🍽️https://tvcocina.com/recetas/tortacos-marinos-tacos-de-calamar-con-salsa-de-aguacate2023-07-24T17:43:31.000Z2023-07-24T17:43:31.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12159231253?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h1><span style="font-size:18pt;">Tacos de Calamar con Salsa de Aguacate: Una Experiencia Gastronómica Exquisita 🌮🦑🥑</span></h1>
<p>Prepara tus papilas gustativas para un manjar absolutamente delicioso: los tacos de calamar con salsa de aguacate. Este plato combina el sabor marino de los calamares con la frescura cremosa del aguacate, envolviéndolo todo en una tortilla crujiente. ¡Empecemos a cocinar!</p>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li><a href="https://tvcocina.com/recetas/fideos-de-calamar-salteados-con-verduras-un-plato-unico" target="_blank">Calamares</a> en anillas</li>
<li>Tortillas de maíz o de trigo (según tu preferencia)</li>
<li>Verduras frescas: pimiento rojo, cebolla morada y cilantro picado</li>
<li>Salsa de aguacate: aguacate maduro, jugo de limón, cilantro, sal y pimienta al gusto</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>Opcionales: salsa picante, queso fresco rallado</li>
</ul>
<h2>Equipamiento necesario:</h2>
<ul>
<li>Una sartén grande</li>
<li>Utensilios de cocina</li>
</ul>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12159231088,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12159231088,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12159231088?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>Preparación:</h2>
<h3>1. Preparación de los calamares: 🦑⚙️</h3>
<p>Descongela las anillas de calamar según las instrucciones del paquete. Luego, limpia y sazona con sal y pimienta al gusto.</p>
<h3>2. Salteado de los calamares: 🦑🔥</h3>
<p>Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los calamares y saltea hasta que estén dorados. ¿Amante del picante? Agrega un toque de salsa picante.</p>
<h3>3. Preparación de la salsa de aguacate: 🥑🔪</h3>
<p>Machaca un aguacate maduro en un tazón. Añade jugo de limón, cilantro picado, sal y pimienta al gusto, y mezcla hasta obtener una salsa cremosa.</p>
<h3>4. Preparación de las tortillas: 🌮🔥</h3>
<p>Calienta las tortillas en una sartén o en el horno a baja temperatura hasta que estén doradas. Este paso resaltará su sabor y les dará una textura crujiente.</p>
<h3>5. Armado de los tacos: 🌮🥑🔥</h3>
<p>Coloca las tortillas calientes en un plato. Agrega calamar, pimientos rojos y cebolla morada cortados en tiras, y espolvorea con cilantro picado. Añade la salsa de aguacate y, si lo deseas, queso fresco rallado.</p>
<h3><a href="{{#staticFileLink}}12159231658,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12159231658,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12159231658?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>6. ¡Hora de comer! 🍽️</h3>
<p>Sirve los tacos de calamar con salsa de aguacate y acompáñalos con rodajas de limón. Estos tacos son la combinación perfecta de sabores marinos y cremosidad, con un toque de frescura proporcionado por las verduras y la salsa de aguacate. ¡Que los disfrutes!</p>
<p>Si te gustó esta receta, compártela con tus amigos y déjame saber cómo te quedaron tus tacos en los comentarios. Recuerda, la mejor comida se disfruta en buena compañía, así que ¡invita a tus seres queridos a probar estos increíbles tacos de calamar con salsa de aguacate! 🌟🌮🦑🥑</p></div>¿Qué son? y ¿Cómo hacer Tacos de Discada? 🌮😋 (Receta estilo Chihuaha)https://tvcocina.com/recetas/que-son-y-como-hacer-tacos-de-discada-receta-estilo-chihuaha2023-01-02T16:15:33.000Z2023-01-02T16:15:33.000ZReceterohttps://tvcocina.com/cocineros/Recetero339<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/10923751657?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p><span style="text-decoration:underline;"><strong>¿Qué son los tacos de discada estilo chihuahua?</strong></span></p>
<p>Los tacos de discada estilo Chihuahua son una especialidad culinaria originaria de la región de Chihuahua en México. Se trata de una versión de los tacos de carne que se cocinan en una disco, una especie de sartén grande y plana con bordes altos, típicamente de hierro fundido. La disco se calienta hasta que está extremadamente caliente y luego se añade la carne, que se cocina a fuego alto y se revuelve constantemente para que se cocine de manera uniforme. Los tacos de discada estilo Chihuahua se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con una variedad de ingredientes, como cebolla, tomate, chile, aguacate y salsa. Son una deliciosa opción para una comida rápida y sabrosa.</p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>¿Cómo hacer tacos de Discada estilo Chihuahua?</strong></span></p>
<p>Para hacer tacos de discada estilo Chihuahua, necesitarás los siguientes <strong>ingredientes</strong>:</p>
<ul>
<li>1 kg de carne picada (se puede usar cualquier tipo de carne, como res, cerdo o pollo)</li>
<li>1 cebolla grande, picada</li>
<li>1 tomate grande, picado</li>
<li>1 chile jalapeño, picado</li>
<li>1 cucharadita de comino molido</li>
<li>1 cucharadita de ajo molido</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Tortillas de maíz</li>
</ul>
<p>Ingredientes opcionales <strong>para acompañar</strong>: aguacate, queso rallado, salsa, cilantro, limones..<a href="{{#staticFileLink}}10923834272,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10923834272,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="10923834272?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Preparación</strong></span></p>
<ol>
<li>Comienza calentando una disco o sartén grande y plana con bordes altos hasta que esté extremadamente caliente.</li>
<li>Añade un poco de aceite de oliva y luego la carne picada.</li>
<li>Saltea la carne a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que esté cocida.</li>
<li>Añade la cebolla, el tomate, el chile jalapeño y los condimentos (comino, ajo, sal y pimienta) y revuelve bien para que se mezclen.</li>
<li>Continúa cocinando la mezcla a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla esté transparente y la carne esté bien cocida.</li>
<li>Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el horno hasta que estén suaves y flexibles.</li>
<li>Coloca una porción de la mezcla de carne en cada tortilla y añade los ingredientes opcionales que desees, como aguacate, queso rallado, salsa, cilantro y limones.</li>
<li>Enrolla cada taco y sírvelos calientes. Disfruta!</li>
</ol>
<p>Espero que esta receta te sirva y que disfrutes de tus deliciosos <a href="https://youtu.be/Jy0I7uNH08E?si=2F0SPu6So72O6imm" target="_blank">tacos de discada estilo Chihuahua</a>. ¡Buen provecho!<a href="{{#staticFileLink}}10923830656,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10923830656,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="10923830656?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a><br /><a href="{{#staticFileLink}}10923830690,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10923830690,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="10923830690?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a></p>
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