pierna - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-28T18:24:32Zhttps://tvcocina.com/recetas/feed/tag/piernaPierna de cordero al horno con "mostaza a la antigua"https://tvcocina.com/recetas/pierna-de-cordero-al-horno-con-mostaza-a-la-antigua2013-04-30T20:21:06.000Z2013-04-30T20:21:06.000ZSugarlove55https://tvcocina.com/cocineros/Sugarlove55<div><p align="center" style="text-align:left;">Os paso esta receta de cordero al horno, es fácil, sencilla y me ha sorprendido gratamente. Espero que os guste</p><p><b> </b></p><p><b>Ingredientes</b><br /> 1 Pierna de cordero 1,5 kg peso<br /> 2 ó 3 cuharadas de Mostaza a la Antigua<br /> hierbas aromáticas<br /> Pimienta en grano molida<br /> sal<br /> 1 tomate<br /> 1 Cebolla<br /> Ajos<br /> aceite de oliva<br /> 1 vaso de vino blanco<br /> agua<br /> <br /> <b>Acompañamiento</b><br /> Arroz salvaje con pasas y piñones<br /> <br /> <b>Elaboración:</b><br /> Poner en una fuente para horno la pierna de cordero, salpimentada, el tomate cortado, la cebolla, los ajos, el vaso de vino blanco mezclado con agua, un manojo de hierbas aromática y el aceite.</p><p> </p><p><br /> Hornear 180 grados, calor arriba y abajo durante 1 hora y 15 minutos. (La duración del tiempo puede variar en función del tipo de horno).<br /> <br /> Si durante el tiempo de cocción vemos que se va secando y se queda sin jugo, ir añadiendo un poco de vino blanco con agua.<br /> <br /> <br /> Cuando veamos que ya está casi hecha y doradira, con una cuchara extender la mostaza por toda la superficie, primero por una cara y después por la otra.</p><p> </p><p><br /> y hornearla de 5 a 10 minutos mas, por lado.<br /> Como acompañamiento hemos hecho un arroz salvaje hervido.</p><p></p><p><a href="http://sugarlove55.blogspot.com.es/">http://sugarlove55.blogspot.com.es/</a></p><p></p><p><a href="{{#staticFileLink}}8518450875,original{{/staticFileLink}}"><img width="750" src="{{#staticFileLink}}8518450875,original{{/staticFileLink}}" class="align-center" alt="8518450875?profile=original" /></a></p></div>