panaché - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-28T14:39:44Zhttps://tvcocina.com/recetas/feed/tag/panach%C3%A9🧆🥦 Croquetas de Panaché de Verduras: ¡Deliciosas y Saludables! 🥕🍽️https://tvcocina.com/recetas/croquetas-de-panache-de-verduras-deliciosas-y-saludables2023-07-24T22:54:20.000Z2023-07-24T22:54:20.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12159330887?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p><span style="text-decoration:underline;font-size:14pt;"><strong>🌿 Croquetas de Panaché de Verduras: Un Plato Saludable y Delicioso 🌿</strong></span></p>
<p>📌 <strong>Introducción:</strong> Si estás buscando una nueva manera de disfrutar de las verduras, ¡nuestras Croquetas de <a href="https://tvcocina.com/recetas/que-es-el-panache-y-en-que-se-diferencia-de-la-menestra" target="_blank">Panaché</a> de Verduras son la elección perfecta! Esta receta combina verduras al vapor en una croqueta crujiente y dorada, creando una mezcla deliciosa y nutritiva. Ideal para servir como aperitivo, guarnición o incluso plato principal.</p>
<p>🥦🥕 <strong>Ingredientes:</strong> Aquí están los ingredientes que necesitarás para nuestras <a href="https://youtu.be/Hcj3EYYVkNM?si=efcHvc9RBA0yW_Zj" target="_blank">Croquetas de Panaché de Verduras</a>:</p>
<ul>
<li>2 zanahorias 🥕</li>
<li>1 calabacín 🥒</li>
<li>200 g de judías verdes 🌱</li>
<li>1 manojo de espárragos trigueros 🥦</li>
<li>1 pimiento rojo 🌶️</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra 🍶</li>
<li>2 huevos 🥚</li>
<li>1 taza de pan rallado 🍞</li>
<li>Sal y pimienta al gusto 🧂⚫</li>
</ul>
<p><a href="{{#staticFileLink}}12159330898,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12159330898,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12159330898?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>👩🍳 <strong>Preparación:</strong> Para preparar estas deliciosas Croquetas de <a href="https://tvcocina.com/recetas/panache-de-verduras-al-vapor-receta-saludable-y-facil-de-preparar" target="_blank">Panaché de Verduras</a>, sigue estos pasos:</p>
<ol>
<li>Lava y corta todas las verduras en trozos pequeños.</li>
<li>Saltea las verduras con un poco de aceite de oliva durante 5-7 minutos hasta que estén tiernas. Añade sal y pimienta al gusto.</li>
<li>Deja enfriar las verduras y luego procede a formar las croquetas. Para ello, toma una porción de las verduras y pásala por el huevo batido y luego por el pan rallado.</li>
<li>Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.</li>
<li>Sirve caliente como acompañamiento o como plato principal con una salsa o aderezo de tu elección.</li>
</ol>
<p><a href="{{#staticFileLink}}12159331286,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12159331286,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12159331286?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>🎯 <strong>Conclusión:</strong> Nuestras Croquetas de Panaché de Verduras son una forma innovadora y deliciosa de disfrutar de tus verduras. Esta receta combina sabores nutritivos en una croqueta crujiente que a todos les encantará. ¡Inténtalo hoy y disfruta de un platillo saludable y sabroso! 🥦🥕🍽️</p></div>Panaché de Verduras al Vapor: Receta Saludable y Fácil de Preparar 🥕🥦https://tvcocina.com/recetas/panache-de-verduras-al-vapor-receta-saludable-y-facil-de-preparar2023-07-24T22:50:32.000Z2023-07-24T22:50:32.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12159326063?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p>Aprende a preparar un delicioso y nutritivo <a href="https://tvcocina.com/recetas/que-es-el-panache-y-en-que-se-diferencia-de-la-menestra" target="_blank">Panaché</a> de Verduras al Vapor. Una receta fácil, rápida y llena de color y sabor. ¡Ideal para mantener una dieta equilibrada y deliciosa! 🍅🥬</p>
<h2>🌱 Introducción:</h2>
<p>Bienvenido a la receta de un plato saludable y lleno de sabor, el <a href="https://youtu.be/JGPAD4sTMME?si=IQk1t-0y4N3zWDa9" target="_blank">Panaché de Verduras al Vapor</a>. Con una variedad de verduras frescas y vibrantes, este plato es una manera excelente de incorporar más nutrientes a tu dieta. Ya sea para una cena ligera o como acompañamiento, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. 🥦🥕</p>
<h2>📝 Ingredientes:</h2>
<p>Para tu Panaché de Verduras al Vapor necesitarás:</p>
<ul>
<li>2 zanahorias 🥕</li>
<li>1 calabacín 🥒</li>
<li>200 g de judías verdes 🌱</li>
<li>1 manojo de espárragos trigueros 🥦</li>
<li>1 pimiento rojo 🌶️</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra 🍶</li>
<li>Sal y pimienta al gusto 🧂⚫</li>
</ul>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12159326072,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12159326072,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12159326072?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>👩🍳 Preparación:</h2>
<p>Preparar tu Panaché de Verduras al Vapor es muy sencillo, solo debes seguir estos pasos:</p>
<ol>
<li>Lava y corta las verduras en bastones o trozos de similar tamaño. 🥕</li>
<li>En una vaporera, coloca las verduras y añade una pizca de sal. 🧂</li>
<li>Cocina al vapor durante unos 10-15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero firmes. ⏲</li>
<li>Mientras se cocinan las verduras, prepara una vinagreta simple con aceite de oliva, sal y pimienta. 🍶</li>
<li>Una vez que las verduras estén listas, retíralas de la vaporera y mézclalas con la vinagreta. 🥗</li>
<li>Sirve tu Panaché de Verduras al Vapor inmediatamente para disfrutar de su máximo sabor y textura. 🍽</li>
</ol>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12159325870,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12159325870,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12159325870?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>🎯 Conclusiones:</h2>
<p>El Panaché de Verduras al Vapor es una receta sencilla y muy nutritiva que te permite disfrutar de las verduras de una manera diferente. Con alrededor de 100 calorías por porción y lleno de fibra, vitaminas y minerales, es ideal para aquellos que buscan platos saludables y sabrosos. ¡Anímate a prepararlo y a disfrutar de todo el sabor de las verduras! 🥦🥕</p></div>▷ ¿Qué es el Panaché y en qué se Diferencia de la Menestra? 🥕🥦🧅https://tvcocina.com/recetas/que-es-el-panache-y-en-que-se-diferencia-de-la-menestra2022-03-10T22:31:42.000Z2022-03-10T22:31:42.000ZReceterohttps://tvcocina.com/cocineros/Recetero339<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/10217644464?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p><span style="font-weight:400;"><strong>Cuando hablamos de un <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Panache" target="_blank">panaché</a> de verduras o una menestra de verduras, ¿a qué nos referimos?</strong> Pues, la diferencia es muy clara: <strong>el panaché se realiza con las verduras cocidas, mientras que la <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Menestra" target="_blank">menestra</a> es con <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Velout%C3%A9" target="_blank">velouté</a>,</strong> que se refiere en este caso a salsa hecha con caldo de verduras. </span></p>
<p><span style="font-weight:400;">La cocción de las verduras puede variar en cuanto a su tiempo, desde ya: <strong>algunas serán llevadas al horno mientras que otras se cocinan de una manera tradicional.</strong> Para realizarlo de una manera correcta y deliciosa hay que elegir bien los ingredientes, teniendo en cuenta sus aromas y sabores. </span></p>
<p><span style="font-weight:400;">Al momento de emplatar es mejor que las verduras no se mezclen, lo cual también genera un volumen en el plato que lo distingue de otra preparación de verduras. Además, cocerlas por separado es un paso importante ya que se puede estar seguro de su correcta y verdadera cocción. </span></p>
<p><span style="font-weight:400;"><a href="{{#staticFileLink}}10270681089,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10270681089,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" alt="10270681089?profile=RESIZE_710x" width="650" /></a></span></p>
<p><span style="font-weight:400;"><strong>Debajo <a href="https://youtu.be/s4P0ZNxT4Fg?si=3rZYSUbJ6-PPrjLY" target="_blank">te dejamos un video</a> que ejemplifica cuáles son las diferencias entre ambos tipos de platos en cuanto a las <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Verdura" target="_blank">verduras</a></strong> y también te detallamos cuáles son los ingredientes a tener en cuenta a la hora de preparar esta deliciosa preparación llena de sabores. 👇👇</span></p>
<p><strong>Ingredientes:</strong></p>
<ul>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">2 ramilletes de coliflor </span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">1 ramillete de brócoli🥦</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">1 puerro</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">1 zanahoria 🥕🥕</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">2 hojas de acelga</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">1 remolacha</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">6 espárragos trigueros</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">2 cebolletas 🧅🧅</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">10 judías verdes</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">2 patatas</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">3 dientes de ajo</span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">2 lonchas de jamón</span></li>
<li style="font-weight:400;"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva" target="_blank">Aceite de oliva extra virgen</a></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">Sal</span></li>
</ul>
<p><strong><a href="{{#staticFileLink}}10794902459,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10794902459,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" alt="10794902459?profile=RESIZE_710x" width="535" height="535" /></a></strong></p>
<p><strong>Preparación del panaché:</strong></p>
<ul>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">Cocinar las verduras. </span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">Emplatar a medida que estén listas. </span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">Agregar una guarnición que se desee. </span></li>
</ul>
<p><strong>Preparación de velouté para menestra:</strong></p>
<ul>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">Cocinar las verduras con el aceite a fuego lento y agregar diferentes tipos de hierbas sumado a un caldo de pollo. </span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">Cocer durante 1 hora y dejar reposar durante 2 horas. </span></li>
<li style="font-weight:400;"><span style="font-weight:400;">Triturar la mezcla y añadir sal y pimienta. </span></li>
</ul>
<p><span style="font-weight:400;"><strong>¡Y listo! ¡Ya tienes tus verduras preparadas y seleccionadas para llevar a la mesa!</strong> Ya conoces la diferencia entre un panaché y una menestra. </span></p>
<p><span style="font-weight:400;">Los panachés no se revuelven a la hora de emplatar, con lo cual las verduras deben estar separadas. <strong>Obviamente se pueden llegar a mezclar, pero no es lo conveniente para realizar un panaché correcto. </strong></span></p>
<p><span style="font-weight:400;">En cuanto a la menestra y a la salsa es mejor realizarla con condimentos que agreguen sabor ya que son una parte fundamental del plato.</span></p>
<p><span style="font-weight:400;">Ahora solo tienes que llevar a la práctica todo lo aprendido 😊👌</span></p>
<p><span style="font-weight:400;"><a href="{{#staticFileLink}}10794914467,original{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10794914467,RESIZE_710x{{/staticFileLink}}" alt="10794914467?profile=RESIZE_710x" width="540" height="540" /></a></span></p>
<p> </p></div>