gazpacho de sandÃa - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros
2024-03-29T09:19:34Z
https://tvcocina.com/recetas/feed/tag/gazpacho+de+sand%C3%ADa
GAZPACHO DE SANDIA
https://tvcocina.com/recetas/gazpacho-de-lechuga
2013-05-15T10:00:00.000Z
2013-05-15T10:00:00.000Z
COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM
https://tvcocina.com/cocineros/COMOAGUAPARACHOCOLATEMYRIAM
<div><p><a href="http://comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com.es/2013/05/gazpacho-de-sandia.html">http://comoaguaparachocolate-myriam.blogspot.com.es/2013/05/gazpacho-de-sandia.html</a></p><p></p><div class="separator"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ShB1R1gdHF4/UY-lKWRaO3I/AAAAAAAABLE/PglIxs0b_2w/s1600/DSC_0140...jpg"><img border="0" height="550" src="http://4.bp.blogspot.com/-ShB1R1gdHF4/UY-lKWRaO3I/AAAAAAAABLE/PglIxs0b_2w/s640/DSC_0140...jpg" width="640" alt="DSC_0140...jpg" /></a></div><p><br /> <span>Este gazpacho lo vi hacer en el Canal Cocina y por probar no perdÃa nada y más sabiendo que si los ingredientes me gustaban era raro que el resultado no fuera bueno y tengo que deciros que me ha gustado mucho, además no lleva pan y le puse muy poco aceite, en mi casa se hace el gazpacho bastante potente con pan y aceite, y asà hacemos algo más ligero el gazpacho.</span><br /> <span><br /></span> <span>A mà me encanta el gazpacho y cómo no me gusta la cerveza en veranito un vaso de gazpachito bueno me sienta genial.</span><br /> <span><br /></span> <span>Yo os voy a poner las medidas más o menos y vosotros cómo siempre variáis a vuestro gusto, para eso os lo vais a comer vosotros.</span><br /> <span><br /></span></p><div><span><u>Ingredientes:</u></span></div><div><span><u> </u></span></div><div><span>5 tomates rojos y maduros.</span></div><div><span>La misma cantidad de sandÃa pelada y sin pepitas.</span></div><div><span>1/2 cebolla.</span></div><div><span>1 pimiento verde.</span></div><div><span>1 diente de ajo.</span></div><div><span>Aceite, sal y vinagre.</span></div><div><span> </span></div><div><span><u>Preparación:</u></span></div><div><span><u> </u></span></div><div><span>Pelaremos los tomates y los pondremos en una jarra y le pondremos el pimiento a trozos. También pondremos la cebolla a trozos y trituraremos con la batidora.</span></div><div><span>Pondremos la sandÃa limpia de pepitas, el ajo, unas cucharadas de aceite, sal y vinagre al gusto.</span></div><div><span>Volveremos a batir hasta que esté todo bien triturado, probaremos por si debemos rectificar de sal o vinagre y lo meteremos a la nevera para que esté bien fresquito a la hora de servirlo.</span></div><div><span> </span></div><div><span> </span></div><div class="separator"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sT9WAZfyS5g/UY-lKJ3LVEI/AAAAAAAABK8/UlP9cpXMeT8/s1600/DSC_0149.JPG"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-sT9WAZfyS5g/UY-lKJ3LVEI/AAAAAAAABK8/UlP9cpXMeT8/s320/DSC_0149.JPG" width="312" alt="DSC_0149.JPG" /></a></div><div><span>Cómo veis se hace igual que un gazchapo tradicional pero en este caso pondremos la sandÃa en vez de pepino.</span></div><div><span> </span></div><div><span> </span></div><div><span> </span></div><div><span> </span></div><div><span> </span></div><div><span><u> </u></span></div><p><br /> <br /></p></div>
Gazpacho de sandÃa
https://tvcocina.com/recetas/gazpacho-de-sandia
2009-04-26T18:20:18.000Z
2009-04-26T18:20:18.000Z
EduardoGB
https://tvcocina.com/cocineros/EduardoGB
<div><p style="text-align:left;"><img src="{{#staticFileLink}}8518366900,original{{/staticFileLink}}" alt="" width="498" height="370" /></p>
<p>Ya que estamos con los Gazpachos de mi amigo J.Ramon les propongo otro gazpacho especial. <strong>Un gazpacho de sandÃa</strong>. Atrévanse; verán que sorpresa.</p>
<p><strong><u>Ingredientes para 4 personas:Â </u></strong></p>
<p>6 tomates maduros (De rama o de pera)</p>
<p>1 pimiento verde italiano.</p>
<p>1/2 cebolleta</p>
<p>2 dientes de ajo.</p>
<p>1/8 de sandÃa</p>
<p>4 cucharadas de aceite de oliva.</p>
<p>1 cucharada de vinagre de vino</p>
<p>Sal,Pimienta negra.</p>
<p>Albahaca, Hierbabuena.Agua (Si es necesario).</p>
<p>Cortamos en trozos seis tomates de rama o de pera, maduritos. Podemos pelarlos; pero si luego lo pasamos todo bien no será necesario. Lo ideal es pelarlos y quitarles el corazón, las semillas y el agua de vegetación.</p>
<p>Cortamos también en trozos 1 pimiento verde, media cebolleta, dos dientes de ajo y, aten ción, 1/8 de sandÃa. Lo ponemos todo en el vaso de la trituradora o batidora y le añadimos sal, pimienta negra, albahaca 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre y lo batimos bien</p>
<p>Si lo vamos viendo muy espeso podemos añadir un poco de agua.Una vez batido, lo pasaremos por el chino para hacerlo más fino todavÃa. Podemos servirlo con la guarnición propia de un gazpacho (jamón, cebolla, pimiento verde.... incluso huevo duro) o ya que estamos innovando, con unas brochetas a base de trozos de sandÃa, unas colitas de gamba fritas, y unas hojitas de hierbabuena, por ejemplo</p>
<p>.Otra variación. Si en lugar de la sandÃa utilizamos 300-400 gramos de cerezas –sin el hueso.– tendremos un estupendo gazpacho de cerezas, de un color rojo intenso y de un sabor exquisito. Pruebe en este caso a acompañarlo con un pellizco de huevas de trucha y verá qué maravilla de contraste dulce-salado.Sugerencia.</p>
<p>Si al hacer un gazpacho andaluz le parece que el color conseguido es demasiado pálido, póngale sin miedo un chorrito de tomate frito de ese que viene en tretrabricks, para darle color. Nadie lo notará.</p></div>