frutas - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-28T10:17:59Zhttps://tvcocina.com/recetas/feed/tag/frutas🍓🍊🌬️ ¡Espuma de Frutas Voladora! (Cocina Molecular)https://tvcocina.com/recetas/espuma-de-frutas-voladora-cocina-molecular2023-08-26T14:27:03.000Z2023-08-26T14:27:03.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12212347664?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h1>🍓🍊🌬️ ¡Espuma de Frutas Voladora! 🍓🍊🌬️</h1>
<p>Si estás buscando una receta divertida y deliciosa, te presentamos una opción única: ¡la <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Espuma">Espuma</a> de Frutas! Esta receta es similar a los famosos 'aires' de la <a href="https://tvcocina.com/recetas/que-es-un-aire-tecnicas-de-cocina-molecular">cocina molecular</a>, pero con un toque distintivo. Sigue los pasos a continuación para crear este postre ligero y lleno de sabor:</p>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>250 ml de jugo de frutas (fresa, naranja, mango, etc.)</li>
<li>150 ml de crema para batir</li>
<li>3 cucharadas de azúcar</li>
<li>1 sobre de gelatina sin sabor</li>
<li>Frutas frescas para decorar (opcional)</li>
</ul>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12212348884,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12212348884,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12212348884?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>Preparación:</h2>
<ol>
<li><strong>Hidratación de la Gelatina:</strong> Comienza hidratando la gelatina sin sabor en un recipiente pequeño con un poco de jugo de frutas frío. Remueve bien hasta que se disuelva completamente.</li>
<li><strong>Calentamiento del Jugo:</strong> En una olla, calienta el resto del jugo de frutas a fuego medio hasta que esté tibio. No permitas que hierva.</li>
<li><strong>Incorporación de la Gelatina:</strong> Agrega la gelatina disuelta al jugo de frutas tibio y mezcla hasta que se integre por completo.</li>
<li><strong>Enfriamiento:</strong> Deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.</li>
<li><strong>Crema Batida:</strong> Mientras tanto, en un tazón aparte, bate la crema para batir con el azúcar hasta obtener picos suaves.</li>
<li><strong>Mezclado:</strong> Incorpora la crema batida a la mezcla de jugo y gelatina de manera suave y envolvente, utilizando una espátula.</li>
<li><strong>Uso del Sifón:</strong> Transfiere la mezcla a un sifón de cocina.</li>
<li><strong>Carga de Gas:</strong> Enrosca una carga de gas en el sifón de cocina y agita vigorosamente.</li>
<li><strong>Refrigeración:</strong> Deja reposar el sifón en el refrigerador durante al menos 1 hora para que la espuma tome consistencia.</li>
<li><strong>Servir:</strong> Finalmente, sirve la espuma de frutas en copas individuales y decora con frutas frescas si lo deseas.</li>
</ol>
<h2>¡Y voilà!</h2>
<p>Ahora puedes disfrutar de una <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Espuma">espuma</a> de frutas voladora y refrescante. Esta receta te permitirá sorprender a tus invitados con un postre original y lleno de sabor. ¡Anímate a probarla y cautiva a todos con esta delicia única!</p>
<h2>Preguntas Frecuentes</h2>
<h3>¿Qué es la Espuma en Cocina?</h3>
<p>La espuma es una técnica culinaria que involucra la incorporación de aire en líquidos para crear una textura aireada y ligera. En la cocina molecular, la espuma se crea a menudo utilizando estabilizadores como la gelatina o la <a href="https://tvcocina.com/recetas/ensalada-de-frutas-con-aire-de-naranja">lecitina de soja</a>.</p>
<h3>¿Qué es el 'Aire' en Cocina Molecular?</h3>
<p>El 'aire' es una técnica de la <a href="https://tvcocina.com/recetas/que-es-un-aire-tecnicas-de-cocina-molecular">cocina molecular</a> que involucra la creación de una espuma muy ligera y aireada, similar a la espuma, pero con una estructura de burbujas mucho más fina.</p>
<h3>¿Cuál es la Función de la Gelatina?</h3>
<p>La gelatina es un agente gelificante que se utiliza para darle estructura y cuerpo a la espuma. Al enfriarse, la gelatina se solidifica, ayudando a mantener la estructura de la espuma.</p>
<h3><a href="{{#staticFileLink}}12212347498,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12212347498,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12212347498?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>¿Se Pueden Utilizar Otros Jugos de Frutas?</h3>
<p>¡Claro que sí! Puedes experimentar con diferentes tipos de jugos de frutas para crear espumas de distintos sabores y colores. Solo asegúrate de que el jugo no sea demasiado ácido, ya que esto podría afectar la estructura de la espuma.</p>
<h3>¿Cómo Servir la Espuma de Frutas?</h3>
<p>La espuma de frutas se puede servir en copas individuales o en un gran bol para compartir. Puedes decorar con frutas frescas, hojas de menta, o incluso un chorrito de licor para un toque especial.</p></div>🥣🍍 Deliciosa receta de Mousse de Kiwicha con Frutas Tropicales 🥝🍓https://tvcocina.com/recetas/deliciosa-receta-de-mousse-de-kiwicha-con-frutas-tropicales2023-08-02T16:54:07.000Z2023-08-02T16:54:07.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12175852657?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h1>Mousse de Kiwicha con Frutas Tropicales</h1>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>1 taza de <a href="https://tvcocina.com/recetas/sorprendente-helado-de-mazamorra-de-kiwicha-en-thermomix" target="_blank">kiwicha</a></li>
<li>1 taza de leche de almendra (o cualquier leche vegetal de tu elección)</li>
<li>1 cucharada de miel o edulcorante natural al gusto</li>
<li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li>
<li>2 cucharaditas de gelatina sin sabor</li>
<li>1/2 taza de pulpa de mango</li>
<li>1/2 taza de pulpa de maracuyá</li>
<li>Frutas frescas (como kiwi, piña, fresas) para decorar</li>
</ul>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12175852699,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12175852699,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12175852699?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>Preparación:</h2>
<p>🔹 <strong>Paso 1</strong>: Comienza por remojar la kiwicha en agua durante aproximadamente 2 horas. Este proceso ayudará a que los granos se suavicen y sean más fáciles de licuar. Una vez transcurrido el tiempo, enjuágalos y cuélalos para eliminar el exceso de agua.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 2</strong>: Agrega la kiwicha escurrida a la licuadora, junto con la leche de almendra, la miel o el edulcorante de tu elección y la esencia de vainilla. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 3</strong>: Por separado, debes disolver la gelatina sin sabor. Para hacerlo, agrega 2 cucharaditas de gelatina en 1/4 de taza de agua caliente y revuelve bien hasta que esté completamente disuelta. Este proceso puede llevar un par de minutos.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 4</strong>: Incorpora la gelatina disuelta a la mezcla de <a href="https://tvcocina.com/recetas/la-mazamorra-de-kiwicha-un-postre-ancestral-y-nutritivo" target="_blank">kiwicha</a> en la licuadora. Vuelve a licuar brevemente para asegurarte de que todos los ingredientes se combinen correctamente.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 5</strong>: Una vez que tienes tu mezcla lista, divídela en dos partes iguales. Puedes hacerlo en dos recipientes separados para facilitar el proceso.</p>
<p><a href="{{#staticFileLink}}12175853262,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12175853262,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12175853262?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>🔹 <strong>Paso 6</strong>: En uno de los recipientes, añade la pulpa de mango y mezcla bien hasta incorporarla completamente en la mousse.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 7</strong>: En el otro recipiente, añade la pulpa de maracuyá y realiza la misma operación. Al finalizar, deberías tener dos mezclas diferentes de mousse de kiwicha: una con pulpa de mango y otra con pulpa de maracuyá.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 8</strong>: Ahora viene la parte divertida: el montaje. En vasos individuales o en un molde grande, ve alternando capas de mousse de kiwicha con pulpa de mango y mousse de kiwicha con pulpa de maracuyá. Puedes decorar con frutas frescas en el medio o en la parte superior para darle color y sabor.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 9</strong>: Refrigera las mousses durante al menos 2 horas, o hasta que estén firmes. Este paso es crucial para obtener la consistencia adecuada de la mousse.</p>
<p>🔹 <strong>Paso 10</strong>: Finalmente, cuando estés listo para servir, retira las mousses del refrigerador y decora con frutas frescas al gusto. Sirve frío para un postre refrescante y nutritivo.</p>
<p>¡Disfruta de este postre cremoso y lleno de nutrientes! Esta receta de mousse de kiwicha con frutas tropicales es una manera deliciosa y original de disfrutar de los beneficios de la kiwicha de una manera fresca y refrescante.</p></div>Como Desgranar una Granada Fácilmente !https://tvcocina.com/recetas/como-desgranar-una-granada-facilmente2017-12-12T20:11:51.000Z2017-12-12T20:11:51.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F676494522401284%2Fvideos%2F1677653618952031%2F&show_text=0&width=476" width="476" height="476" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div>Su Mango Gracias!https://tvcocina.com/recetas/su-mango-gracias2017-11-01T21:29:53.000Z2017-11-01T21:29:53.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fupsoclvideo%2Fvideos%2F1595448517144864%2F&show_text=0&width=476" width="476" height="476" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div>Este Gif es la Perahttps://tvcocina.com/recetas/este-gif-es-la-pera2017-07-04T01:00:00.000Z2017-07-04T01:00:00.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><p><a href="{{#staticFileLink}}8518481266,original{{/staticFileLink}}"><img width="350" src="{{#staticFileLink}}8518481266,original{{/staticFileLink}}" class="align-center" alt="8518481266?profile=original" /></a></p></div>SI Te Gusta la Pera Compártela !https://tvcocina.com/recetas/si-te-gusta-la-pera-compartela2017-06-28T19:04:01.000Z2017-06-28T19:04:01.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><p style="text-align:center;"><a href="{{#staticFileLink}}8518496894,original{{/staticFileLink}}"><img width="350" src="{{#staticFileLink}}8518496894,original{{/staticFileLink}}" class="align-center" alt="8518496894?profile=original" /></a></p></div>Cocktail de Sandíahttps://tvcocina.com/recetas/cocktail-de-sandia2017-05-24T19:30:00.000Z2017-05-24T19:30:00.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><p><strong>Sírvase Usted Mismo.</strong></p>
<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F1903295949960109%2Fvideos%2F1910568335899537%2F&show_text=0&width=400" width="400" height="400" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div>Cuadrados de Maracuyáhttps://tvcocina.com/recetas/cuadrados-de-maracuya2017-05-22T14:17:42.000Z2017-05-22T14:17:42.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fupsoclsabores%2Fvideos%2F2328361227388323%2F&show_text=0&width=400" width="400" height="400" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div>Manzanas en camisahttps://tvcocina.com/recetas/manzanas-en-camisa2012-08-02T13:05:02.000Z2012-08-02T13:05:02.000ZMaria Antoniahttps://tvcocina.com/cocineros/MariaAntonia<div><p class="separator"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-bbR6hIR96Gk/T00tiTEdLTI/AAAAAAAAA3c/uge9dqnP4WU/s1600/manzana15.jpg"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-bbR6hIR96Gk/T00tiTEdLTI/AAAAAAAAA3c/uge9dqnP4WU/s320/manzana15.jpg" width="240" alt="manzana15.jpg" /></a></p><p></p><p><b>INGREDIENTES : </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gF2l-xtIoC8/T00t6uC4YTI/AAAAAAAAA3k/p3aDdTgHyvw/s1600/manzanas1.jpg"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-gF2l-xtIoC8/T00t6uC4YTI/AAAAAAAAA3k/p3aDdTgHyvw/s320/manzanas1.jpg" width="240" alt="manzanas1.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>Masa de hojaldre 1 </b></p><p><b>Manzanas peladas 4</b></p><p><b>1/2 cubilete de ron </b></p><p><b>100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron ) </b></p><p><b>100 gr de almendras </b></p><p><b>La cascara de 1 limón, solo la parte amarilla </b></p><p><b>1 cubilete de azúcar </b></p><p><b>2 cucharadas de mantequilla </b></p><p><b>1 huevo para barnizar </b></p><p><b> </b></p><p><b> </b></p><p><b> </b></p><p><b>ELABORACIÓN PASO A PASO : </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oTQWhge1ZdI/T00vl9uS45I/AAAAAAAAA3s/5N9imVjy9VA/s1600/manzanas2.jpg"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-oTQWhge1ZdI/T00vl9uS45I/AAAAAAAAA3s/5N9imVjy9VA/s320/manzanas2.jpg" width="320" alt="manzanas2.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>En el vaso de la Thermomix muy seco, ponemos el azúcar y la cáscara de limón y trituramos a velocidades 1-4-8-12, hasta que estén bien glaseados. A continuación añadimos las almendras, triturándolas muy bien, incorporamos la mantequilla y mezclamos todo a velocidad 4 durante unos segundos. Dejamos reposar y mientras tanto en un recipiente con el ron dejamos en remojo las pasas de Corinto. </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-o6bJVfClAS0/T00xcJ56_lI/AAAAAAAAA30/vOVaWeFycFY/s1600/manzanas3.jpg"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-o6bJVfClAS0/T00xcJ56_lI/AAAAAAAAA30/vOVaWeFycFY/s320/manzanas3.jpg" width="240" alt="manzanas3.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>Descongelamos la masa de hojaldre, añadimos harina a la superficie donde vamos a trabajarla y con la ayuda de un rodillo, la estiramos muy fina, con cuidado de que no se nos rompa. </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-x-bZirj746g/T00zYia3hRI/AAAAAAAAA38/B5W9NbOjPiI/s1600/manzanas4.jpg"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-x-bZirj746g/T00zYia3hRI/AAAAAAAAA38/B5W9NbOjPiI/s320/manzanas4.jpg" width="240" alt="manzanas4.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>En un recipiente volcamos el preparado que tenemos en la Thermomix, </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nYi_Z6-9OTQ/T000l7xa1iI/AAAAAAAAA4E/vzI7fZAEUfI/s1600/manzanas5.jpg"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-nYi_Z6-9OTQ/T000l7xa1iI/AAAAAAAAA4E/vzI7fZAEUfI/s320/manzanas5.jpg" width="240" alt="manzanas5.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>Añadimos las pasas de Corinto que teníamos remojadas con el ron. </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-daB5X6ClVf0/T001oyqzP5I/AAAAAAAAA4U/0IBvwW5L3C4/s1600/manzanas6.jpg"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-daB5X6ClVf0/T001oyqzP5I/AAAAAAAAA4U/0IBvwW5L3C4/s320/manzanas6.jpg" width="240" alt="manzanas6.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>Cortamos la masa en 4 cuadrados. Quitamos el corazón de las manzanas y las vamos rellenando, una vez rellenas, las colocamos sobre los cuadrados de la masa de hojaldre. a mi se me olvido pelarlas, pero ese pequeño despiste, no alteró el que me quedaran luego tan ricas. </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FB9x6zkvFIs/T001AUCcD1I/AAAAAAAAA4M/De4XGX3Koqk/s1600/manzanas8.jpg"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-FB9x6zkvFIs/T001AUCcD1I/AAAAAAAAA4M/De4XGX3Koqk/s320/manzanas8.jpg" width="240" alt="manzanas8.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>Envolvemos las manzanas, una vez que las tenemos rellenas en la masa, doblando los cuatro picos y humedeciendo los bordes con agua, presionándolos entre sí para que queden bien cerrados. Batimos el huevo y pintamos el hojaldre.</b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7JNUADAptBY/T006IFnebdI/AAAAAAAAA4c/kA9nY4A-XzQ/s1600/manzanas9.jpg"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-7JNUADAptBY/T006IFnebdI/AAAAAAAAA4c/kA9nY4A-XzQ/s320/manzanas9.jpg" width="240" alt="manzanas9.jpg" /></a></p><p><b> </b></p><p><b>Una vez abrillantadas con el huevo, untamos de mantequilla la bandeja del horno y las introducimos en el horno previamente precalentado a 180º durante 30 minutos. </b></p><p><b> </b></p><p class="separator"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8kV_pRC3gtA/T00-kJBvyYI/AAAAAAAAA5E/C8vxk49K2ZU/s1600/manzanas12.jpg"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-8kV_pRC3gtA/T00-kJBvyYI/AAAAAAAAA5E/C8vxk49K2ZU/s320/manzanas12.jpg" width="240" alt="manzanas12.jpg" /></a></p><div><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Pb1_xMJTSPI/T00_sdZs38I/AAAAAAAAA5c/UK_0ZuRH-bo/s1600/manzanas14.jpg"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Pb1_xMJTSPI/T00_sdZs38I/AAAAAAAAA5c/UK_0ZuRH-bo/s320/manzanas14.jpg" width="240" alt="manzanas14.jpg" /></a><b><br /></b></p></div><p><b> </b></p><p><b> </b></p><p><b> </b></p><p><b> </b></p><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><div><p><b>Una vez que tenemos las manzanas cocidas y el hojaldre, con su color dorado, las pasaremos a una fuente, para servir. Espero, que os gusten. Tanto los ingredientes como la elaboración era la primera vez que hacia esta receta y me sorprendí, cuando vi el resultado ya no por lo bonita que queda esta receta, sino por los ingredientes y el sabor que tiene, me ha encantado hacerla. </b></p></div><div><p><b> </b></p></div><p class="separator"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7QnZyWdgB70/T008aA2P7zI/AAAAAAAAA40/upU5yNw0CJU/s1600/manzanas11.jpg"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-7QnZyWdgB70/T008aA2P7zI/AAAAAAAAA40/upU5yNw0CJU/s320/manzanas11.jpg" width="240" alt="manzanas11.jpg" /></a></p><p class="separator"></p><p class="separator"></p><p class="separator"></p><p class="separator"></p></div>Copas de fresa con gelatinahttps://tvcocina.com/recetas/copas-de-fresa-con-gelatina2010-02-25T15:28:53.000Z2010-02-25T15:28:53.000ZMerchihttps://tvcocina.com/cocineros/Merchi<div>La primavera, es la temporada en que las fresas inundan nuestrosmercados. Su característico color y su agradable sabor las convierte enuna de las frutas más apetecibles sea cual sea la forma de tomarlas. Enprimavera y verano, la fresa es la reina indiscutible de la repostería.Con azúcar, nata o bañadas en chocolate, con zumo de naranja, entartas, helados, mousses, mermeladas, bizcochos y gelatinas. Es unafruta que se mantiene fresca durante muy poco tiempo, por lo que debeser consumida lo antes posible una vez que llega a nuestra cocina.Pueden guardarse en la nevera, en la parte superior, en un plato ofuente bien esparcidas, y separadas las unas de las otras, y cubiertascon papel film. Hay dos reglas de oro a la hora de manejar tanto fresascomo fresones. Por un lado, no es conveniente manipularlas en exceso ytampoco exponerlas al calor. Hay además que lavarlas en el últimomomento antes de servirlas, justo un poco antes de quitarles el rabo ysin dejarlas a remojo para que no pierdan su jugo. Es recomendableincluso, lavarlas con vino blanco, mejor que con agua, porque asíconservan intactos su aroma y sabor.<br />Precisamente por su sabor dulcey perfumado, las fresas son deliciosas cuando se toman al natural,pudiéndose escoger distintas formas para servirlas.<br /><br /><p><a href="http://3.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsSX7WKLI/AAAAAAAAKl8/h70SsR6x-D8/s1600-h/1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497087942961330" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsSX7WKLI/AAAAAAAAKl8/h70SsR6x-D8/s400/1.JPG" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497087942961330" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsOF17tII/AAAAAAAAKl0/2mfm04emEbM/s1600-h/2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497014368941186" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsOF17tII/AAAAAAAAKl0/2mfm04emEbM/s400/2.JPG" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497014368941186" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsAtVPvHI/AAAAAAAAKls/uHxyprylth4/s1600-h/3.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438496784451091570" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsAtVPvHI/AAAAAAAAKls/uHxyprylth4/s400/3.JPG" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438496784451091570" /></a><br />Ingredientes:<br /><br />- 300 grs de fresas(más otras 6).<br />- 1 sobre de gelatina de fresa.<br />- 2 yogures naturales desnatados.<br />- Edulcorante.<br />- Hojas de menta.</p><p><br /></p><p><a href="http://3.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3ls3_HMTWI/AAAAAAAAKmU/ObIH7Jalwjc/s1600-h/4.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497734116789602" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3ls3_HMTWI/AAAAAAAAKmU/ObIH7Jalwjc/s400/4.JPG" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497734116789602" /></a><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3ls0LQyHUI/AAAAAAAAKmM/fjmE7n2Qa5s/s1600-h/5.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497668658765122" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3ls0LQyHUI/AAAAAAAAKmM/fjmE7n2Qa5s/s400/5.JPG" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497668658765122" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsvwcOqTI/AAAAAAAAKmE/OvonxQ2uscY/s1600-h/6.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497592739539250" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lsvwcOqTI/AAAAAAAAKmE/OvonxQ2uscY/s400/6.JPG" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438497592739539250" /></a><br />Preparación:<br /><br />- Quitar las hojas verdes de las fresas, lavarlas, y dejarlas escurrir sobre papel absorvente.<br />- Trocearlas y meterlas en un bol(menos esas 6 que os mencionaba eningredientes), y batirlas con la batidora hasta conseguir una crema.<br />- Preparar la gelatina según las instrucciones del fabricante, y reservar.<br />- Endulzar a gusto los dos yogures, removerlos bien, y agregar a las fresas.<br />- Luego añadir la gelatina a la mezcla, y mezclarlo todo bien.<br />- Picar 4 fresas de las 6 que teníamos reservadas, y repartirlas en las copas.<br />- Hacer lo propío con la crema de fresa, y llevar a la nevera.<br />- Dejarlas tomar cuerpo hasta el día siguiente, y decorar con la menta y las 2 fresas restantes.</p><p><br /></p><a href="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3ltmJjheaI/AAAAAAAAKmk/Y7sDYU12MPk/s1600-h/7.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438498527193954722" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3ltmJjheaI/AAAAAAAAKmk/Y7sDYU12MPk/s400/7.jpg" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438498527193954722" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lts8hK9CI/AAAAAAAAKms/CONsqT8Dkb8/s1600-h/9.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438498643953513506" style="margin:0px auto 10px;display:block;width:400px;height:300px;text-align:center;" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_p5JozBPSCeo/S3lts8hK9CI/AAAAAAAAKms/CONsqT8Dkb8/s400/9.JPG" border="0" name="BLOGGER_PHOTO_ID_5438498643953513506" /></a></div>CEVICHE DE MANGOhttps://tvcocina.com/recetas/ceviche-de-mango2009-02-10T14:02:14.000Z2009-02-10T14:02:14.000ZLuis Mathieuhttps://tvcocina.com/cocineros/LuisMathieu<div>INGREDIENTES:• 8 mangos verdes, pelados y cortados en trocitos• 2 cucharadas de salsa de tomate (Ketchup)• 1 cucharadita de mostaza• 1/2 cucharadita de pimienta fresca molida• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada• 1 cucharadita de sal• 2 cucharaditas de Salsa InglesaPREPARACIÓN:Combinar todos los ingredientes, refrigerar. Servir como entrada con galletas de soda.</div>Plátano Fritohttps://tvcocina.com/recetas/1190341-BlogPost-335922008-08-04T12:33:36.000Z2008-08-04T12:33:36.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><p style="text-align:left;"><img src="{{#staticFileLink}}8518340474,original{{/staticFileLink}}" alt="" width="1200" height="800" /></p>
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 30 minutos
Raciones: para 4 personas
<b>Ingredientes</b>:
♥ 2 plátanos macho
♥ 300 ml leche de soja o batido de soja con sabor vainilla
♥ 200 g de harina para rebozados, o harina de maíz, o harina de trigo
♥ 1/2 cucharadita de levadura
♥ 200 g de azúcar
♥ aceite de girasol para freir
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocar en un plato hondo, rociar con la leche de soja y dejar reposar 10 minutos.
En un bol mezclar la harina con la levadura y añadir agua hasta que se forme una masa ligera, más bien líquida. Pasar el plátano por la masa y freir inmediatamente en abundante aceite caliente por ambos lados hasta que se dore. Sacar a papel absorbente y espolvorear con azúcar.
Servir frío.
Fuente: <a href="http://creativegan.net/news/archives/platano-frito/">Recetas Veganas</a></div>COMER FRUTAS CON ESTÓMAGO VACÍOhttps://tvcocina.com/recetas/comer-frutas-con-estomago2008-07-20T23:30:00.000Z2008-07-20T23:30:00.000ZLuis Mathieuhttps://tvcocina.com/cocineros/LuisMathieu<div><p style="text-align:left;"><img src="{{#staticFileLink}}8518344076,original{{/staticFileLink}}" alt="" width="450" height="391" /></p>
<p>La fruta es el alimento perfecto, requiere una mínima cantidad de energía para ser digerida y le da lo máximo a su cuerpo de retorno</p>
<p>Es el único alimento que hace trabajar a su cerebro .La fruta, es principalmente fructuosa (que puede ser transformada con facilidad en glucosa). En la mayoría de las veces es 90-95% agua. Eso significa que ella esta limpiando y alimentando al mismo tiempo.</p>
<p>El único problema con las frutas, es que la mayoría de las personas no saben como comerlas, de forma de permitir que su cuerpo asimile efectivamente sus nutrientes.Se deben comer las frutas siempre con el estomago vacío.¿Por que?</p>
<p>La razón es que las frutas en principio, no son digeridas en el estomago, son digeridas en el intestino delgado.Las frutas pasan rápidamente por el estomago, de ahí pasan al intestino, donde liberan sus azucares. Mas si hubiere carne, papas o almidones en el estomago, las frutas quedan presas y ellas comienzan a fermentar.</p>
<p>Si usted come una fruta de postre, luego de una cena, y pasa el resto de la noche con pesadez en el estomago y un desagradable sabor en la boca, es porque usted no comió de la manera adecuada. Se debe comer las frutas, siempre con el estomago vacío.</p>
<p>Usted no debe tomar jugo envasado en lata o en recipientes de vidrio. ¿Porque no? La mayoría de las veces el jugo es calentado en el proceso y su estructura original se vuelve acida. ¿Desea hacer la más valiosa compra que pudiera?Compre un exprimidor.</p>
<p>Usted podrá ingerir el jugo extraído con el exprimidor como si fuese fruta, con el estomago vacío. El jugo será digerido tan de prisa, que usted podrá comer un refrigerio quince o veinte minutos después. El Dr. William Castillo, jefe de la famosa clínica cardiológico Framington de Massachussets, declaro, que la fruta es el mejor alimento que podemos comer para protegernos contra las enfermedades del corazón.</p>
<p>Dice que las frutas contienen bioflavonoides, que evitan que la sangre se espese y obstruya las arterias. También fortalecen los vasos capilares, y los vasos capilares débiles, casi siempre provocan sangrados internos y ataques cardiacos. Ahora, una cosa final que me gustaría que siempre mantuviese en su mente sobre las frutas.¿Como se debe comenzar el día? ¿Que se debe comer en el desayuno? ¿Usted piensa que es una buena idea salir de la cama y llenar su sistema con una tremenda cantidad de alimentos (principalmente café y pan blanco con mantequilla) que le llevara el día entero para digerir? Claro que no..</p>
<p>Lo que usted quiere es alguna cosa que sea de fácil digestión, frutas que el cuerpo puede absorber de inmediato y que ayuda a limpiarlo.Al levantarse, durante el día, o cuando sea confortablemente posible, coma solo frutas frescas y jugos hechos en el momento.</p>
<p>Mantenga este esquema hasta por lo menos el medio día, diariamente. Cuanto mas tiempo queden solo las frutas en su cuerpo, mayor oportunidad de ayudar a limpiarlo. Si usted empieza a cambiar los alimentos con las que acostumbra llenar su cuerpo al iniciar el día, sentirá un nuevo torrente de vitalidad y energía tan intensa que no lo podrá creer.Inténtelo durante los próximos diez días y véalo por si mismo. Los chinos y los japoneses beben te caliente (de preferencia te verde) durante las comidas. Nunca agua helada o bebidas heladas Deberíamos adoptar este habito.</p>
<p>Los helados durante o después de las comidas, solidifican los componentes oleosos de los alimentos, retardando la digestión. Reaccionan con los ácidos digestivos y serán absorbidos por el intestino mas rápido que los alimentos sólidos, demarcando el intestino y endureciendo las grasas, que permanecerán por mas tiempo en el intestino. Déle valor a un te caliente, o hasta agua caliente después de una comida. Facilita la digestión y ablanda las grasas para ser expelidas mas rápidamente, lo que también ayudara a adelgazar</p>
<p style="text-align:left;"><img src="{{#staticFileLink}}8518343464,original{{/staticFileLink}}" alt="" width="605" height="223" /></p></div>