champiñones con salsa alioli - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros
2024-03-29T13:43:35Z
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Champiñones con salsa alioli
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2011-07-27T07:02:09.000Z
2011-07-27T07:02:09.000Z
EduardoGB
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<div><h3 class="entrietitle"><font size="3"><span style="font-size:13px;font-weight:normal;"><font size="4"><span style="font-size:15px;"><b><br /></b></span></font></span></font></h3><div class="postentrie"><p><img class="aligncenter size-full wp-image-1614" src="http://blogs.grupojoly.com/un-papelito/files/2011/07/champinones-alioli.jpg" alt="Champiñones con salsa alioli" width="450" height="338" /></p><p><em><strong>1 bandeja de champiñones frescos enteros<br /><a title="Cómo hacer mayonesa casera" href="http://blogs.grupojoly.com/un-papelito/2011/07/17/como-hacer-mayonesa-casera/">Mayonesa</a><br />Aceite de oliva<br />Sal<br />1 diente de ajo<br />Perejil</strong></em></p><p><em><strong>Paso 1:</strong></em> Lava muy bien los champiñones y quÃtale el tronco para luego poder rellenarlos con salsa. No tires los tronco, sólo la parte que esté llena de tierra.</p><p><em><strong>Paso 2: </strong></em>En una sartén con una pizca de aceite pon los champiñones junto a los troncos. Ponlo a fuego lento para que se hagan bien a la plancha, hasta que queden doraditos.</p><p><em><strong>Paso 2:</strong></em> Mientras que se van haciendo los champiñones, haz la <a title="Cómo hacer mayonesa casera" href="http://blogs.grupojoly.com/un-papelito/2011/07/17/como-hacer-mayonesa-casera/">mayonesa</a> con ajo y perejil, que es el ali-oli. También puedes usar mayonesa de bote, yo lo hago asà si no tengo tiempo. Pero bátela con un diente de ajo y perejil.</p><p><em><strong>Paso 3:</strong></em> Cuando los champiñones estén listos, separa los tronquitos, añádelos a la salsa y vuelve a batir de nuevo.</p><p><strong><em>Paso 4: </em></strong> Coloca los champiñones en un plato con el hueco hacia arriba y rellénalos con la salsa tal y como aparece en la foto.</p></div></div>