borriquete al horno - Recetas - 🔥 TvCocina ★ Videos de Cocina Top + Recetas Gourmet y Cocineros2024-03-29T00:40:49Zhttps://tvcocina.com/recetas/feed/tag/borriquete+al+horno🐟🍋Receta Saludable: Borriquete al Horno - Delicioso Pescado Azul Mediterráneo🍽️🥗https://tvcocina.com/recetas/receta-saludable-borriquete-al-horno-delicioso-pescado-azul2023-07-21T22:27:48.000Z2023-07-21T22:27:48.000ZRecetas de Cocinahttps://tvcocina.com/cocineros/RecetasdeCocina<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/12158122061?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><h1>Borriquete al Horno: La Delicia de los Pescados Azules Mediterráneos 🐟🍋</h1>
<p>El borriquete, también conocido como Plectorhinchus mediterraneus, burro, chupaceite o anillo, es un pescado azul semigraso que se destaca por su deliciosa carne y su piel de color grisáceo. Este exquisito pescado es ideal para preparaciones al horno y se caracteriza por ser fuente de ácidos grasos poliinsaturados, omega tres y omega seis. Perfecto para dietas mediterráneas, de régimen e infantiles. A continuación, te enseñamos a preparar un sencillo pero delicioso Borriquete al Horno.</p>
<h2>Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>1 Borriquete entero (aproximadamente 1.5 kg)</li>
<li>4 dientes de ajo</li>
<li>1 limón</li>
<li>2 ramas de perejil fresco</li>
<li>Sal marina al gusto</li>
<li>Pimienta negra al gusto</li>
<li>2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</li>
<li>Papel aluminio</li>
</ul>
<h2><a href="{{#staticFileLink}}12158136660,RESIZE_180x180{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}12158136660,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="12158136660?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a>Instrucciones:</h2>
<ol>
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<p><strong><a href="https://youtu.be/ZjcOJ5S1rhE?si=PEUPQxA5ghojtHts" target="_blank">Preparación del Borriquete</a>:</strong> Limpia el borriquete quitando las vísceras y las escamas, luego lávalo bien bajo el agua. Seca con papel de cocina.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Preparación del adobo:</strong> En un mortero, machaca los dientes de ajo con un poco de sal marina. Añade el perejil picado y machaca de nuevo hasta obtener una pasta.</p>
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<li>
<p><strong>Marinado del pescado:</strong> Frota el borriquete con el adobo de ajo y perejil, asegurándote de cubrirlo completamente. Deja marinar durante al menos una hora.</p>
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<p><strong>Precalentado del horno:</strong> Precalienta el horno a 180ºC (356ºF).</p>
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<p><strong>Preparación para el horneado:</strong> Coloca el borriquete en una bandeja de horno previamente cubierta con papel aluminio. Rocía el pescado con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Añade unas rodajas de limón por encima.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Cocción:</strong> Hornea el borriquete durante 25-30 minutos, o hasta que la carne esté blanca y tierna. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del pescado.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Servir:</strong> Sirve el borriquete al horno caliente, adornado con unas ramitas de perejil y rodajas de limón.</p>
</li>
</ol>
<p>Este Borriquete al Horno es una opción saludable y deliciosa que realza el sabor de este pescado azul mediterráneo. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!</p></div>Deliciosa Receta de Borriquete de Conil al horno con Patatashttps://tvcocina.com/recetas/deliciosa-receta-de-borriquete-de-conil-al-horno-con-patatas2023-02-28T14:03:39.000Z2023-02-28T14:03:39.000ZReceterohttps://tvcocina.com/cocineros/Recetero339<div><img src="https://storage.ning.com/topology/rest/1.0/file/get/10976405096?profile=RESIZE_400x&width=400"></div><div><p>Receta sencilla y deliciosa para preparar el pescado <a href="https://tvcocina.com/recetas/que-tipo-de-pescado-es-el-borriquete-sabor-caracteristicas" target="_blank">borriquete</a> de Conil al horno con patatas.</p>
<p><strong>Ingredientes:</strong></p>
<ul>
<li>1 borriquete de Conil grande</li>
<li>4 patatas medianas</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>4 cucharadas de aceite de oliva</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
<li>1 limón</li>
<li>1 ramita de romero fresco</li>
<li>Papel de aluminio</li>
</ul>
<p><a href="{{#staticFileLink}}10976407671,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10976407671,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="10976407671?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a><strong>Instrucciones:</strong></p>
<ol>
<li>Precalentar el horno a 200°C.</li>
<li>Pelar y cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas.</li>
<li>Colocar las patatas y la cebolla en una fuente para horno y rociar con aceite de oliva.</li>
<li>Picar finamente los dientes de ajo y esparcirlos sobre las patatas y la cebolla.</li>
<li>Sazonar con sal y pimienta al gusto.</li>
<li>Colocar el Borriquete encima de las patatas y la cebolla.</li>
<li>Rociar el <a href="https://youtu.be/ZjcOJ5S1rhE?si=7R4CZ2KVD0MAjQKl" target="_blank">Borriquete</a> con jugo de limón y agregar la ramita de romero fresco.</li>
<li>Cubrir la fuente con papel de aluminio y llevar al horno durante 20-25 minutos.</li>
<li>Destapar la fuente y cocinar por otros 5-10 minutos o hasta que el pescado esté dorado y bien cocido.</li>
</ol>
<p>Servir caliente y disfrutar!<a href="{{#staticFileLink}}10976410691,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10976410691,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="10976410691?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a></p>
<p><br /><a href="{{#staticFileLink}}10976414670,original{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10976414670,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="10976414670?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a><a href="{{#staticFileLink}}10976418690,RESIZE_1200x{{/staticFileLink}}"><img class="align-full" src="{{#staticFileLink}}10976418690,RESIZE_584x{{/staticFileLink}}" alt="10976418690?profile=RESIZE_584x" width="560" /></a></p></div>