Ana, autora del blog La cocina de BĂ©tulo, nos ha enviado esta sencilla receta para preparar una escalivada con el atĂșn claro de Conservas Serrats. SegĂșn Ana, âun plato ideal para preparar una cena sana y con pocas calorĂasâ. ÂżTe animas a prepararla?
Ingredientes
- 1 frasco de atĂșn claro en aceite de oliva de Conservas Serrats
- Pimiento rojo
- Berenjena
- Cebolla
- Nueces
- Ajo
- Sal
- Aceite de oliva
PreparaciĂłn
- Primero, asamos la cebolla al horno. La pelamos y la cortamos en tiras.
- Después, preparamos la escalivada con el pimiento rojo, berenjena y las tiras de cebolla. Aliñamos con aceite de oliva, sal y los ajos picados.
- A continuaciĂłn, en un aro de emplatar ponemos la escalivada.
- Por Ășltimo, colocamos el atĂșn claro de Conservas Serrats y unas nueces. Sacamos el aro y servimos.
Comentarios