Recetas

ENSALADA GITANA (asi la llaman en mi pueblo)

Publicado por victor manuel el 14 de Junio de 2009 a las 1:28pm

INGREDIENTES:2 pepinos2 tomates madurosmedio pimiento verdemedia cebollaun buen trozo de pan durosalaceite de olivavinagre de vinoaguaPREPARACION:se pela el pepino, se parte en 4 partes y se hace cuadraditos pequeños. lo mismo con los tomates, el pimien to,la cebolla y el trozo de pan partido no muy pequeño. Se pone todo en un bol grande y se echa la sal, el aceite y el vinagre se remueve para ke todo coja savor. A continuacion le echamos agua a gusto siempre bastante para que quede como si fuese una sopa fria con tropezones, se deja en el frigo enfriar y cuando se va a servir se le pone unos trozos de hielo para ke teste todo muy frio. Espero ke os guste es muy tipica en mi pueblo como postre despues de comer hacerla y os sorprendera.