Recetas

http://www.conpanyvino.com/2010/10/ensalada-especial-infantil.html

Lo que más gusta de esta ensalada es su aliño especial de miel y mostaza, con un toque dulce, pero no demasiado. Y los ingredientes son sencillos y de sabor agradable, por lo que es ideal para introducir a los niños en el gran mundo de las ensaladas.

Ingredientes

Hojas de canónigos

Tomatitos cherry

Queso tierno en dados

Miel

Mostaza

Elaboración

1. Lavar bien los canónigos y colocar en el plato donde se vayan a servir.

2. Lavar los tomatitos y colocarlos también en el plato junto con los canónigos.

3. Añadir los dados de queso.

4. Preparar el aliño: para ello calentamos un poco la miel en el microondas y disolvemos la mostaza en la miel. Ponemos una cucharada de mostaza por dos de miel, pero como siempre, al gusto de los comensales.

5. Aliñamos la ensalada y servimos.