Recetas

Itzi, autora del blog Mi otra ella, nos envía su primera receta para participar en nuestro concurso. Para esta ocasión,
Itzi ha preparado una ensalada de remolacha, queso fresco y sardinillas de Conservas Serrats, una receta muy rica y refrescante.

Ingredientes

• 1 lata de sardinillas de Conservas Serrats
• 150 gr de remolacha
• 75 gr de queso fresco
• Zumo de limón
• Pimienta
• Tomillo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

• En primer lugar, picamos la remolacha, el queso y las sardinillas de Conservas Serrats en cubitos.

• A continuación, mezclamos los ingredientes en una fuente.
• Después, preparamos una emulsión con el aceite, la pimienta, el tomillo, un poco de sal y el zumo de limón.
• Mezclamos los cubitos de la remolacha, el queso y las sardinillas de Conservas Serrats y la emulsión.
• Por último, mojamos con pan.