Raquel, autora del blog Recetas de cocina, se ha vuelto a animar a enviarnos una nueva receta para nuestro concurso. Esta vez se trata de una riquísima ensalada de judías verdes con atún claro de Conservas Serrats. Un plato perfecto para los momentos en los que no sabemos qué preparar o no tenemos mucho tiempo para cocinar.
Ingredientes
- 1 frasco de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats
- 1 tomate de ensalada
- 1 cebolla
- 1 lata de judías verdes al natural
- Palitos de cangrejo
- 2 huevos cocidos
- Queso
- Perejil
- Vinagreta
Preparación
- Primero, picamos las verduras, los palitos de cangrejo, el queso y los huevos.
- Mezclamos todos los ingredientes y le añadimos el atún claro de Conservas Serrats desmenuzado y la vinagreta. Le damos vueltas para que todo coja sabor.
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