ENSALADA DE FIESTA NAVIDEÑA (4-6 PERSONAS)

INGREDIENTES:03 tazas de papas sancochadas, peladas y cortadas en cubos03 tazas de zanahorias sancochadas peladas y cortadas en juliana½ taza de jamón en cubos1/2 taza de choclo05 cucharas de perejil picado02 cucharas de menta picada½ taza de pasasALIÑO:½ taza de mayonesajugo de 1 limón01 cuchara de mostaza01 cuchara de pasta de rocotoSal pimienta al gustoPREPARACION:1. En un recipiente colocar la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza, sal y pimienta, luego integrar bien.2. Añadir la papa, zanahoria, pasa, jamón, perejil, menta, aliño y mezclar bien.
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Comentarios

  • Ya pasó la navidad pero que esta ensalada se puede hacer también en cualquier otra época del año , muy buena pinta !

  • uy que rica ensalada,hoka mi querido amigo como me le va, saludos.
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