El Cocinero Fiel ha preparado esta deliciosa ensalada con Bonito del Nortede Conservas Serrats. Lanovedad de esta simple y deliciosa receta es el formato en la que os lapresentamos. En esta ocasión, El Cocinero Fiel ha realizado un videoexplicando paso a paso cómo realiza esta ensalada de Bonito del Norte.
Podéis ver el video aquí: http://lacocinadeserrats.com/ensalada-de-bonito-del-norte/
Ingredientes:
- 1 lata de Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats
- Lechuga
- Cebolla tierna
- Pimientos del piquillo
- Aceitunas negras
Para el aliño:
- Mayonesa
- Mostaza
- Nata líquida (crema de leche)
- Zumo de limón
- Sal
Preparación:
- Como podéis ver en el video, empezamos cortando en juliana una cebolla tierna.
- A continuación, llenamos un bol con agua y ponemos la cebolla en agua durante 10 minutos. El Cocinero Fiel nos aconseja hacerlo así paraconseguir que la cebolla esté más suave.
- Después, desmenuzamos la lechuga, la cortamos y la echamos en el bol.
- Para el aliño, vertemos en un bol una o dos cucharadas de mayonesa, un poco de mostaza, un poco de sal, un chorrito de nata líquida y unacucharadita de vinagre.
- Escurrimos la lechuga y la cebolla y dejamos secar.
- Después, en un plato colocamos la lechuga y la cebolla y lo acompañamos con unas tiras de pimientos del piquillo, aceitunas negras yBonitodel Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats.
- Por último, tan sólo queda desmenuzar el Bonito del Norte y cubrirlo con el aliño.
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