Recetas

Antonio Domingo, participa en nuestro concurso a través de esta sencilla y rica receta. Antonio nos cuenta que esta ensalada de atún y tomate la suele tomar de cena a menudo y que le encanta. Antonio nos recomienda que hagamos la ensalada con un par de latas de atún que tenga buen sabor y nos recomienda “esta marca Serrats porque ciertamente lo tiene y es clave para que la ensalada valga la pena”.

Ingredientes:

• 2 latas de Atún claro en Aceite de Oliva de Conservas Serrats
• 1 tomate
• Perejil
• Albahaca u orégano

Preparación:

• En primer lugar, lavamos y troceamos el tomate y lo colocamos en un bol amplio.
• A continuación, vertemos las dos latas de atún claro de Serrats sobre el tomate troceado.
• Después, echamos un generoso chorro de aceite y un poco de perejil. Si aprovechamos el aceite del atún, no hace falta echarle nada más. Antonio nos recomienda probar un día a añadir un poquito de albahaca u orégano.
• Por último, echamos una pizca de sal y removemos bien para repartir el sabor.

Antonio nos ha enviado también el resultado final del plato. Para ver cómo ha quedado entra aquí: http://lacocinadeserrats.com/ensalada-de-atun-y-tomate/