Con esta receta y el paso a paso se deleitará con una fresca y nutritiva ensalada la cual le aportará un shock de energia, salud y nutrientes. Sus principales ingredientes, el tomate y la zanahoria con alto contenido de Beta caroteno, Vitamina A, B, C y E como asà los azucares y antioxidantes más la combinación del huevo duro aportando proteinas y la cebolla como antiseptica y bactericida hacen de esta ENSALADA un derroche de vitalidad.
De allà su nombre: CARO debido al caroteno que los dos ingredientes tienen en abundancia y VITA por la vitalidad y energia que aporta.
Comer sano, no significa comer aburrido, las ensaladas por más hortalizas que sean, son el arco iris de la vida.
Ingredientes:
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3- tomates roma
7- zanahorias medianas
1- cebolla chica española
3- huevos duros
1- chta de oregano
5- chdas de vinagre de manzana
4- chdas de aceite de oliva extravirgen
sal y pimienta a gusto.
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Elaboración:
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- En un bowls para ensalada echamos la cebolla finamente picada en juliana, la salamos y adicionamos una pizca de oregano y 3 cucharadas de vinagre de manzana. Dejamos reposar para que macere mientras preparamos los otros ingredientes.
- limpiamos y pelamos las zanahorias y las procesamos finitas.
- Los tomates lavados los cortamos en dados chicos.
- Los huevos duros los picamos
- En el bowls donde estaba la cebolla macerandose agregamos todos los ingredientes de a una y mezclamos. Probamos si hace falta agregar mas aliño (vinagre y aceite)
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Una variante fresca de esta ensalada es agregar dos cucharadas de mayonesa o 2 cucharadas de queso crema acido.
Una vez mezclada y lista, conservar en heladera al enos una hora antes de servie.
Sirvase bien fresca.
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Buen Apetito!
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En este mismo Canal usted puede ver la video-receta del paso a paso de esta ensalada.
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Comentarios
! Mucho Sabor y Vitaminas Barondg !
excelente, se ve riquÃsimo, me encanta venir a las recetas viejitas :D