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MarĂ­a Antonia, autora del blog ÂżQuĂ© se cuece en mi cocina?, nos enseña a preparar unas estupendas endibias con salsa de piquillo y atĂșn claro de Conservas Serrats. Una receta muy fĂĄcil y rapidĂ­sima de preparar. Si no tenĂ©is atĂșn claro podĂ©ipreparar la receta con unas anchoas del CantĂĄbrico. El plato os quedarĂĄ igual de rico.

Ingredientes

PreparaciĂłn

  • Primero, desmenuzamos el atĂșn claro de Conservas Serrats.
  • A continuaciĂłn, quitamos las hojas a las endibias y picamos el cogollo.
  • Trituramos el cogollo, el atĂșn claro de Conservas Serrats y el pimiento del piquillo. Añadimos una cucharadita de mayonesa.
  • Por Ășltimo, rellenamos las hojas mĂĄs grandes de la endibia con la salsa que hemos preparado y colocamos una rodaja de tomate en el centro del plato para su presentaciĂłn.
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