Recetas

EMPANADA GALLEGA

Publicado por OSCAR CHEFF el 30 de Noviembre de 2009 a las 7:39pm
INGREDIENTES:750 gr de harina1 dl. de leche100 gr. mantequilla2 dl de aguasal15 gr. levaduraEn un volcan de harina se pone el agua, la leche, la sal,la levadura y la mantequilla, se amasa hasta conseguir una masa homogenea. Se deja reposar. se estira la masa en dos partes, se unta un molde de grasa, se cubre con una parte de masa, se rellena y se cubre con otra capa de masa se cierra con huevo o se termina al horno y a continuacion se pinta con aceite
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