Ingredientes:
130 gr de harina tamizada
65 gr de azúcar
1 cucharadita de vainilla o extracto de vainilla
1/2 vaso de leche
1 huevo ligeramente batido
1/2 sobre de levadura seca
2 1/2 de aceite vegetal
Decoración:
cobertura de chocolate
glasa espesa
candy melts color rojo
confetis
Precalentar el horno a 180ºc. engrasar un molde de muffins y en el centro de cada hueco colocar una boquilla estándar engrasada para que nos quede el agujero del donut.
En el robot de cocina o en un cuenco mezclar todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. La masa es bastante lÃquida casi viscosa. Con cuidado introducimos la masa en una manga pastelera con una boquilla redonda lisa y rellenamos 3/4 partes. Horneamos 10 minutos. Dejamos enfriar un par de minutos y desmoldamos con mucho cuidado. Dejamos que se enfrÃe del todo. Decorar a gusto.
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Espectaculares cupcakes soulkitchen :) !