Cuajada de chocolate negro

Ingredientes


  • 150 gr de chocolate negro
  • 50 gr de azúcar
  • 250 ml de nata
  • 250 ml de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • Para empezar, ponemos a hervir en un cazo 250 ml de nata con 250 ml leche y 50 gr de azúcar.

    Una vez hierva, echamos el chocolate negro y removemos hasta que se derrita. En ese momento, añadimos el sobre de cuajada y removemos hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos. No deben de quedar grumos de la cuajada y si quedan, podemos batir con batidora.

    Dejamos enfriar unas horas en el frigorífico y a disfrutar!!!8518430686?profile=original

    Pues nada, a cocinar y buen provecho!!

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Comentarios

  • Julia la cuajada la puedes encontra en el carrefu y se llama talcual cuajada. 

  • oh, gracias recetas de cocina

  • A mi me encanta la cuajada y esta por originalidad se sale !!! Felicidades Marimar.
    Julia la cuajada es un postre lácteo en el cuál mediante un fermento llamado cuajo se cuaja la Leche. 

  • ¿qué es cuajada, es como requesón?

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