crema de tomate al cebollin.

ingredientes:5 cebollines picaditos en juliana,1 cucharada de margarina.una lata de tomate enteros,4 tazas de agua fria,queso amarillo rallado puede ser un pecorino. preparacion: saltear los cebollines en la margarina procesar los tomates y agregarle el agua sal pimentarlos a gusto agregar los cebollines y cocine revolviendo de vez en cuando al hervir baje la temperatura y cocine a fuego a lento de 8 a 10 minutos al servir empolvore con queso.
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