4 p. T. elaboración: 20 min.
Para los que os gusta hacer cosas en el horno microondas, la receta de este postre es muy sencilla, pero muy agradable al paladar.
Ingredientes:
3 yemas de huevo.
75 g azúcar.
25 g harina de maÃz.
4 mandarinas en zumo.
200 mL leche e.
Ralladura de naranja.
Modo de hacerlo:
Poner al fuego la leche con la ralladura de naranja durante unos minutos para que se aromatice. Se retira del fuego y se deja templar.
En un recipiente poner las yemas con el azúcar, y poco a poco la harina de maÃz. Una vez que esté homogéneo y sin grumos, se le añade el zumo de las mandarinas seguido de la leche, que no hay que colar si la raspadura es muy fina.
Hornear en horno microondas durante 4 minutos, aproximadamente según horno, en la segunda potencia. Se deben hacer en recipientes individuales.
Servir templada o frÃa con unos casquitos de mandarina y fideÃtos de colores.
Enlace: visita mi blog. Gracias
Comentarios
ohh otra receta en el micro, qé interesante porqe seguro es más sencillo
Muy buena idea lo de la mandarina, Emma aunque los postres no son mi fuerte :)