ingredientes para 4
un conejo entero, un poco de cebolla,aceite
un diente de ajo, medio vaso de vino blanco
una cucharilla pequeña pimentón 400 gr de arroz
preparación
doramos el conejo añadimos la cebolla picada
para que se dore también majamos el diente de ajo
añadimos el vino blanco el pimentón y dejamos
cocinar 15 mm
añadimos el arroz y dejamos cocer 20 mm mas
retiramos y dejamos reposar 5 mm
Comentarios
! Delicioso el Conejo, muy sabroso para el arroz !