CHULETAS DE CERDO AL HORNO

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INGREDIENTES

2 chuletas de cerdo.

2 cucharadas de tomate frito.

2 pimientos del piquillo.

2 dientes de ajos.

1 copa de vino tinto.

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Salamos las chuletas un poco por los dos lados.

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Echamos una cucharada de aceite en una salten, sellamos las chuleta

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Las  tenemos  1 minuto por cada lado.

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Freímos los dientes de ajos en laminas en el aceite de sellar las chuletas.

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Ponemos las chuletas en una fuente que podamos meter en el horno, cubrimos un poco con tomate frito si es frito casero mejor.

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Les ponemos sobre el tomate, las laminas de ajos  con un poco del aceite de freírlos.

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Ponemos unos pimientos del piquillo encima.

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Echamos la  copa de vino tinto  sobre las chuletas.

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Con el horno precalentado a 200º las tenemos unos 4 minutos.

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Están muy buenas, y con chuletas de ternera también se pueden hacer, espero que os gustan, besos

Adita

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