Estos chicken pops son un bocado delicioso hecho de alitas de pollo(Asi uno no se pringa las manos intentando comer alitas.Y estas originales alitas vienen acompañadas de una sabrosa salsa barbacoa que se hace con....¡COCA-COLA! Cuando leí el ingrediente flipé,que gracia con lo que me gusta a mi la coca-cola.jajaja.

Ingredientes:

Preparación:

Después procederemos a la otra parte de la alita.Con las tijeras cortaremos la junta que une los dos huesos que habremos dejado al descubierto al haber partido la alita:

-Después separaremos la carne del hueso mas fino y con cuidado lo sacaremos.(En esta ocasión os ira tal vez mejor raspar con los dedos que con un cuchillo).

Por ultimo rasparemos de nuevo la carne formando el chupa-chups del mismo modo que hicimos con el muslito.

Y y a teneis vuestros chicken pops listos para rebozar y freir. En mi caso los salpimenté,los mojé en huevo batido y los rebocé con un mezclado de pan rallado,ajo en polvo,pimentón dulce,sal y pimienta.

Preparación de la salsa barbacoa:

En una cazuela poner la cucharada de vinagre,dejar evaporar unos segundos(Muy poco porque se os consumira enseguida),añadir la mostaza,la miel,el ketchup,la coca-cola y la salsa de soja.Dejar que cueza y a media coción añadir las especias.Dejar cocer a fuego medio hasta que haya reducido y haya espesado bien,probar y corregir de especias o de miel si sabe muy fuerte aún. Una vez se haya espesado bien ponerla en un recipiente y meterla en la nevera para que enfrie bien.

Consejos: