Recetas

INGREDIENTES:

2 Dientes de ajo

3 cucharadas de perejil

3 cucharadas de menta fresca

3 cucharadas de cilantro fresco

Zumo de un limón

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada cilantro molido

1 cucharada canela (yo no la pongo)

1 guindilla fresca

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batir hasta que todos los ingredientes estén integrados en la salsa, dar el
punto de sal.

Esta salsa es de origen marroquí, se utiliza para adobar carnes y aves y como acompañamiento de asados. También va muy bien con los
pescados.