Recetas

Nora, autora del blog El puchero de Nora, nos ha enviado su receta para preparar unas cebollas rellenas de atún claro de Conservas Serrats. Sin duda, una receta original que a más de uno le dejará sorprendido cuando se encuentre con este plato encima de la mesa. ¿Te animas a prepararla?

Ingredientes

• 200 gr de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats
• 2 cebollas
• ½ huevo cocido
• 1 pimiento asado
• Salsa de tomate casera
• Perejil
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

• Comenzamos pelando las cebollas y cortamos la parte superior como si fuera un sombrero. Vaciamos con cuidado.
• A continuación, preparamos el relleno. Desmenuzamos el atún claro de Conservas Serrats, cortamos finamente el pimiento asado y el huevo cocido. Añadimos una o dos cucharadas de salsa de tomate y mezclamos.
• Introducimos el relleno en las cebollas.

• Después, vertemos un chorrito de aceite sobre una fuente de hornear y ponemos las cebollas sobre ella.
• Precalentamos el horno a 200º. Cuando esté a la temperatura indicada introducimos la bandeja durante 30-40 minutos.
• Por último, servimos sobre una cama de salsa de tomate y espolvoreamos con perejil.